- Points Robert Parker (RP)
- Points Vinous
Laphroaig - Cask Strength
Prix
€131.89 Épuisé
Épuisé
Se renseigner sur la disponibilitéNotes de dégustation
Une expression à la force du fût du Laphroaig 10 ans classique, embouteillée sans dilution pour une intensité maximale. Attendez-vous à des notes affirmées de tourbe fumée, d'iode, d'algues et de touches médicinales avec des couches de vanille, de fruits secs, et une finale longue et chaleureuse. Le degré d'alcool varie selon le lot, généralement entre 55 % et 60 %.
Plus d'informations
À propos : Whisky
Laphroaig Cask Strength est un single malt écossais provenant de l'une des distilleries les plus distinctives d'Islay, embouteillé sans dilution pour livrer l'esprit exactement tel qu'il émerge du fût. Les malts d'Islay de Laphroaig se définissent par leur fumée de tourbe côtière, leur iode et leur caractère médicinal, intenses, sans compromis et complexes.
À la force du fût, le whisky s'ouvre avec une touche d'eau pour révéler des fruits secs, de la vanille et du chêne, et des algues sous la fumée. À servir aux côtés de poisson fumé, de fromages affinés ou de chocolat noir, ou présenté pur aux clients qui savent déjà exactement ce qu'ils veulent.
The Islay Covenant
Ingrédients
- 60 ml Laphroaig 10 Year Old Cask Strength Single Malt Scotch Whisky
- 20 ml Lagavulin 16 Year Old Single Malt Scotch Whisky
- 15 ml liqueur d'artichaut Cynar
- 10 ml jus de citron frais
- 8 ml sirop de miel (ratio 1:1)
- 2 traits de Peychaud's aromatic bitters
- 1 trait de solution de sel de mer fumé
Préparation
- Remplir un verre à mélanger de glaçons géants.
- Verser le Laphroaig 10 Year Old Cask Strength et le Lagavulin dans le verre à mélanger.
- Ajouter le Cynar, le jus de citron frais et le sirop de miel.
- Ajouter les deux traits de Peychaud's bitters et la solution de sel de mer fumé.
- Remuer continuellement pendant 12-15 secondes jusqu'à ce que le verre se givre.
- Verser dans un verre coupe refroidi en utilisant un tamis fin.
Service
Verre à coupe, zeste de citron frais exprimé au-dessus et placé sur le bord, avec une seule grosse sphère de glaçon taillé à la main placée dans le verre avant service, et un unique cristal de sel de mer fumé en équilibre sur le bord en décoration.
Plus de Laphroaig
Tout voir
Plus de Islay
Tout voir
Derrière la bouteille
Producteur
Laphroaig
Laphroaig est une distillerie de single malt Scotch whisky située sur la côte sud d'Islay, l'une des îles productrices de whisky les plus distinctives d'Écosse. La distillerie produit des single malts qui incarnent le caractère…
Découvrir Laphroaig
Région
Islay
Islay est une petite île située au large de la côte ouest de l'Écosse, connue pour ses whiskies single malt tourbés et fumés. L'île possède une longue histoire de production de whisky, remontant au début du XVIIIe siècle. Le…
Découvrir Islay