Le Casanova di Neri 2016 Brunello di Montalcino (ou Brunello dit " à étiquette blanche ") prend une minute ou deux à ouvrir et, comme tous les nouveaux vins de la famille Neri, il est préférable d'ouvrir la bouteille cinq heures avant de la servir. Cette expression classique présente des arômes de framboise, de goudron, de noisette, de figue sèche, d'asphalte et d'un peu de craie broyée. Le vin est profilé et compact en bouche, ce qui en fait un Brunello accessible issu d'un domaine de référence de Montalcino.
La famille Neri a créé une expression classique du sangiovese à partir d'un millésime classique, tout en restant fidèle au style de la maison. En bref, ces vins ont toujours tendance à offrir des arômes de prune sombre, de clou de girofle et de figue confite plutôt que les petits fruits et les fleurs bleues que l'on trouve chez les traditionalistes. Cela dit, ce Brunello a besoin de beaucoup de temps pour s'ouvrir, et je vous suggère de le mettre en carafe.
Le Casanova di Neri 2015 Brunello di Montalcino (c'est celui qui porte l'étiquette blanche) reste dans les limites de ce que vous attendez du millésime avec ses arômes de baies sauvages, de réglisse, de fleurs bleues et d'herbe balsamique. Ce vin provient d'un vignoble situé au nord-est de Montalcino, sur des sols de Galestro situés entre 330 et 480 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Il s'agit du Brunello à étiquette blanche de Giacomo Neri et de son fils Giovanni. Le Brunello di Montalcino 2014 est fidèle au millésime, avec un style compact et épuré qui laisse présager une consommation à court ou moyen terme. En général, j'hésite à recommander ce millésime pour un vieillissement important en cave, notamment parce que ces vins se comportent bien dès leur sortie.
Il en va de même pour cette expression relativement facile qui rappelle les baies sauvages, le cynorrhodon, la fleur bleue et le terreau humide. Comme les Brunelli Tenuta Nuova et Cerretalto n'ont pas été produits dans ce millésime, ce vin représente un assemblage de fruits provenant de l'ensemble du domaine. C'est la première fois que cela se produit à Casanova di Neri.
Le Casanova di Neri est l'une des étoiles brillantes du Montalcino. Chaque nouveau millésime nous permet de mieux comprendre l'attention et le dévouement dont fait preuve l'équipe père-fils qui exploite ce domaine. Le style de vinification est impeccable et élaboré. La texture et la richesse sont très présentes, ce qui n'est pas souvent le cas avec le Sangiovese. Le Brunello di Montalcino 2012 s'ouvre sur d'épaisses couches de fruits noirs, de moka, d'épices, de cuir, de boîte à cigares et de tabac à pipe. Une note lointaine de fruits secs ou de mûres confites ajoute de la douceur et du moelleux. Donnez à ce vin quelques années de plus pour qu'il s'étoffe et s'intègre.
Giacomo Neri a produit un vin très accessible dans ce millésime chaud. Le Brunello di Montalcino 2011 est dodu et juteux, avec beaucoup de fruits noirs et de légères épices à l'arrière-plan. Il n'a pas la profondeur ni la complexité du magnifique millésime 2010, mais il présente très bien les principales caractéristiques que l'on recherche dans un Brunello. Le fruit est vif et l'acidité donne au vin une sensation de vivacité et d'éclat. Les tanins sont très bien intégrés. Il n'atteint pas la grandeur du Brunello, mais c'est un bon Brunello.