Paul Hobbs - Río Ruso - Pinot Noir

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Paul Hobbs - Russian River - Pinot Noir - 2016 - 75cl - Bodegas Onshore

Paul Hobbs - Río Ruso - Pinot Noir

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Vintage
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De color púrpura granate medio a intenso, el Pinot Noir 2016 revela cerezas negras pronunciadas, arándanos silvestres, especias para hornear y notas de chocolate negro, además de un atractivo aroma de rosas rojas. Con cuerpo, concentrado y de textura suave, llena el paladar con fruta decadente y toneladas de acentos picantes, terminando con una longitud fantástica.
De color púrpura rubí medio a profundo, el Pinot Noir 2015 ofrece una nariz profundamente afrutada de cerezas negras, moras y frambuesas negras con toques de canela en rama, sotobosque y hierbas provenzales. De cuerpo medio-completo, rico, lujoso y muy jugoso, este vino ofrece una satisfacción de mora que llena la boca con un animado levantamiento de hierbas.
El Pinot Noir Russian River 2014, que está en botella, muestra una integración perfecta de acidez, tanino, cuerpo medio a completo y mucha frambuesa y cereza negra que se mueve hacia frutas más azules en el paladar.
El Pinot Noir Russian River 2013 ofrece un montón de notas de cereza negra, frambuesa y sasafrás entremezcladas con algo de tierra y hoja de tabaco. Tiene cuerpo, es opulento y solo un Pinot Noir lujurioso y embriagador.
Tipo:
Rojo
País:
EE.UU.
Región:
California
Denominación:
Valle del río Ruso
Productor:
Paul Hobbs
Uvas/Mezcla:
Pinot Noir
ABV:
14.7%

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Detrás de la botella

Nuestra colección de Paul Hobbs - Encuéntrela en Onshore Cellars, su proveedor de vino para yates

Paul Hobbs

Apodado el "Steve Jobs del vino" por la revista Forbes, Paul Hobbs es un reconocido enólogo y consultor. Muy apreciado no solo por su capacidad para identificar viñedos excepcionales,...

Apodado el "Steve Jobs del vino" por la revista Forbes, Paul Hobbs es un reconocido enólogo y consultor. Muy apreciado no solo por su capacidad para identificar viñedos excepcionales, sino también por su espíritu pionero en el trabajo innovador con sitios y regiones nuevos e históricos.

Contratado por Robert Mondavi por su avanzado conocimiento del envejecimiento en roble, se convirtió en enólogo de las bodegas Opus One y Simi. Fundó la bodega Paul Hobbs en 1991 y Viña Cobos en Argentina en 1999.

"El Chardonnay, el Pinot Noir y el Cabernet Sauvignon impulsados por el terruño son el foco de atención en Paul Hobbs Winery". Paul Hobbs

Paul Hobbs Winery compró su primera propiedad en el valle del río ruso, llamándola Lindsay Vineyard en honor a la bisabuela de Paul, y la plantó con cinco clones de Pinot Noir. Desde entonces, dos fincas vecinas han sido plantadas con Chardonnay. La bodega también trabaja en estrecha colaboración con los productores de algunas de las propiedades más atractivas e históricas de Napa y Sonoma.

"Me esfuerzo por crear vinos exuberantes, de sabor intenso y rica textura, con estructura y equilibrio que reflejen la personalidad específica de cada viñedo. Se podría describir nuestra elaboración de vinos como un clásico moderno. Hacer vino, como vivir bien, es un equilibrio entre experiencia e intuición, disciplina y descubrimiento. Creemos que podemos hacer los mejores vinos manteniendo nuestras raíces firmemente plantadas en los principios tradicionales de la vinificación mientras nos valemos de las técnicas modernas. Este enfoque nos permite mejorar constantemente la calidad de nuestros vinos". Paul Hobbs

Paul Hobbs
California - Bodegas Onshore

California

California es una región muy conocida por su producción vinícola. El estado tiene una larga historia de producción vinícola, que se remonta al siglo XVIII, cuando los españoles...

California es una región muy conocida por su producción vinícola. El estado tiene una larga historia vinícola, que se remonta al siglo XVIII, cuando los misioneros españoles plantaron por primera vez vides en la zona. En la actualidad, California alberga algunos de los productores de vino más famosos del mundo, como los del valle de Napa y el condado de Sonoma.

Uno de los productores de vino más conocidos de California es Robert Mondavi Winery. Fundada en 1966, la bodega está situada en el corazón del Valle de Napa y es conocida por sus Cabernet Sauvignon y Chardonnay de alta calidad. Robert Mondavi Winery también es conocida por su compromiso con la sostenibilidad, utilizando prácticas respetuosas con el medio ambiente en sus viñedos y procesos de vinificación.

Otro famoso productor de vino de California es Opus One Winery. Fundada en 1979 por Robert Mondavi y el barón Philippe de Rothschild, Opus One está situada en el valle de Napa y es conocida por sus mezclas de estilo bordelés. La bodega utiliza una combinación de técnicas de vinificación tradicionales y modernas para producir sus vinos de alta calidad.

Además de estos famosos productores de vino, California alberga numerosas bodegas boutique más pequeñas. Una de ellas es Kistler Vineyards, situada en el condado de Sonoma. Kistler Vineyards es conocida por sus Chardonnay y Pinot Noir, elaborados con técnicas tradicionales y envejecidos en barricas de roble francés.

Pasando a las bebidas espirituosas, California también alberga varias destilerías famosas. Una de ellas es St. George Spirits, situada en Alameda. George Spirits es conocida por sus licores artesanales, como la ginebra, el vodka y la absenta. La destilería utiliza una combinación de técnicas tradicionales y modernas para producir sus licores de alta calidad.

Otra destilería famosa de California es Anchor Distilling Company, situada en San Francisco. Anchor Distilling Company es conocida por su Old Potrero Rye Whiskey, que se elabora con métodos tradicionales y se envejece en barricas de roble. La destilería también produce otros licores, como ginebra, vodka y ron.

En general, California es una región conocida por su producción de vinos y licores de alta calidad. Tanto si busca un famoso productor de vino como Robert Mondavi Winery o una bodega boutique más pequeña como Kistler Vineyards, California tiene algo que ofrecer a todos los amantes del vino. Del mismo modo, si le gustan los licores, no puede equivocarse visitando St. George Spirits o Anchor Distilling Company.

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Valle del río Ruso

Valle del río Ruso

Russian River Valley es una región vinícola ubicada en el condado de Sonoma, California. La región es conocida por producir vinos Pinot Noir y Chardonnay de alta calidad. El valle del río Ruso...

Russian River Valley es una región vinícola ubicada en el condado de Sonoma, California. La región es conocida por producir vinos Pinot Noir y Chardonnay de alta calidad. El Valle del Río Ruso lleva el nombre del río Ruso, que atraviesa la región. La región tiene una larga historia de elaboración de vinos, que se remonta a la década de 1800, cuando los colonos rusos plantaron por primera vez vides en la zona.

El valle del río Ruso es conocido por su clima fresco, que es ideal para el cultivo de uvas Pinot Noir y Chardonnay. La proximidad de la región al Océano Pacífico también contribuye a su clima único, que se caracteriza por mañanas frescas y brumosas y tardes cálidas y soleadas. Este clima permite que las uvas maduren lentamente y desarrollen sabores complejos.

Los viticultores del valle del río Russian son conocidos por su compromiso con las prácticas agrícolas sostenibles y ecológicas. Muchos de los viñedos de la región están certificados como orgánicos o biodinámicos, lo que significa que utilizan métodos naturales para controlar plagas y enfermedades y promover la salud del suelo.

Los vinos Pinot Noir producidos en el Valle del Río Ruso son conocidos por sus ricos y complejos sabores y aromas de frutas negras, tierra y especias. Estos vinos a menudo se envejecen en barricas de roble francés, lo que agrega un sutil sabor a vainilla y tostado al vino. Los vinos Chardonnay producidos en la región son conocidos por su acidez crujiente y sus sabores a manzana verde, pera y cítricos.

En general, el valle del río Russian es un destino de visita obligada para los amantes del vino que aprecian los vinos Pinot Noir y Chardonnay de alta calidad. El clima único de la región y el compromiso con las prácticas agrícolas sostenibles la convierten en un lugar verdaderamente especial para la elaboración de vinos.

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