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This Prosecco Extra Dry from the Avantgarde by Mionetto line is made with grapes from areas suitable for the production of prosecco in the province of Treviso. It is a sparkling wine that knows how to combine a traditional quality approach with an unmistakably innovative and modern look.
It is the result of a soft pressing and a white vinification of only Glera grapes, followed by sparkling wine in a pressurised tank according to the Charmat method.
It has a straw yellow colour with a fine and persistent perlage. The scent is characterised by floral notes of acacia that mix with fruity sensations of apricot and honey. The sip is soft and dry.
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