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Precios para: Francia
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Louis Royer - X.O - Cognac

Precio

€170.40 Agotado

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Procedencia

Tipo
Coñac
País
Francia

Características

Acerca de: Coñac

Louis Royer es una casa de Cognac con sede en Jarnac, con una larga trayectoria en la selección y ensamblaje de eaux-de-vie de toda la región de Cognac. Su X.O es un blend de eaux-de-vie envejecidas un mínimo de diez años, procedentes de Grande Champagne, Petite Champagne y otros crus clasificados.

Espere los rasgos característicos de un X.O bien envejecido: frutas secas, cáscara de naranja confitada, roble tostado, y un final largo y cálido con carácter de rancio. Sírvase solo en una copa tulipa después de la comida, o acompañado de chocolate negro, queso curado o un puro si la ocasión lo permite.

The Royal Cellar

Ingredientes

  • 60 ml Louis Royer X.O Cognac
  • 20 ml Bénédictine D.O.M
  • 15 ml Crème de Cacao (dark)
  • 10 ml Fresh Lemon Juice
  • 5 ml Honey Syrup
  • 2 dashes Angostura Bitters
  • 1 dash Orange Bitters

Preparación

  1. Fill a mixing glass with large ice cubes.
  2. Pour the Louis Royer X.O Cognac, Bénédictine, Crème de Cacao, fresh lemon juice, and honey syrup into the mixing glass.
  3. Add both dashes of Angostura bitters and orange bitters.
  4. Stir continuously for 12-15 seconds until the outside of the glass becomes frosted.
  5. Strain through a fine mesh strainer into a chilled coupe glass.

Servir

Serve in a chilled coupe glass. Garnish with a single candied orange peel twisted over the drink's surface and placed on the rim. Express the oils from a fresh orange twist over the top before serving. No ice in the finished drink.

Detrás de la botella