Louis Jadot - Chambolle Musigny - Les Charmes - 1er Cru

Louis Jadot - Chambolle Musigny - Les Charmes - 1er Cru

Louis Jadot - Chambolle Musigny - Les Charmes - 1er Cru

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Provenance
Type
Red
Country
Appellation
Producer
Technical
Grapes
ABV
13.5%
Serving
15° - 17° C
Food Pairings
DuckGame BirdsMushroomsCharcuterie and Cured MeatsFresh Herbs and Aromatic DishesBerries and Fresh Fruits
Key Characteristics
Full-bodiedLight intensityBlack fruitVelvetyForest floorBalanced

La Historia de la Botella

Louis Jadot

Louis Jadot

Louis Jadot is a Burgundy négociant house established in Beaune in 1859. The company operates from the Côte de Beaune and produces wines across multiple Burgundy appellations, from...

Louis Jadot is a Burgundy négociant house established in Beaune in 1859. The company operates from the Côte de Beaune and produces wines across multiple Burgundy appellations, from village-level bottlings to Grand Cru vineyards. As both a négociant and vineyard owner, Louis Jadot sources grapes from contracted growers while also maintaining their own estate vineyards throughout Burgundy.

The house follows traditional Burgundian winemaking practices, focusing primarily on Pinot Noir and Chardonnay. Their wines span the full hierarchy of Burgundy appellations, from regional Bourgogne to prestigious Grand Cru sites. The Côte de Beaune, where they are based, is particularly known for producing some of Burgundy's finest white wines, especially from appellations like Meursault, Puligny-Montrachet, and Chassagne-Montrachet, while also yielding elegant Pinot Noir from villages such as Volnay and Beaune.

Louis Jadot's current range includes wines from premier sites including Bâtard-Montrachet and Chapelle-Chambertin at the Grand Cru level, Premier Cru bottlings from appellations like Morey-Saint-Denis, and village wines from across the Côte d'Or. They also produce Chablis from the northern reaches of Burgundy and extend into Beaujolais, working with Gamay in addition to their core Burgundian varietals.

Louis Jadot
Burgundy - Onshore Cellars

Burgundy

La región francesa de vinos de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") puede ser pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La...

La región francesa de vinos de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") puede ser pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La complejidad de Borgoña puede infundir miedo incluso en el corazón de un profesional del vino experimentado, pero no temas – la región solo necesita ser tan complicada como quieras que sea. Sí, es el hogar de algunos de los vinos más caros del universo conocido, pero también hay vinos sabrosos y asequibles.

Uvas principales:

La Pinot Noir se originó en Borgoña y estas vides cubren el 34% de la región, representando el 29% de la producción total de vino. La uva tinta se desarrolla extremadamente bien en suelos de piedra caliza y arcilla, lo que ayuda a crear su complejidad. Los vinos Pinot Noir de Borgoña varían en color desde cereza hasta ladrillo, son ligeros de cuerpo y típicamente tienen sabores a frutas rojas y especias. Gamay es una uva tinta también cultivada en Borgoña, pero solo representa el 10% de las vides.

Chardonnay es la uva principal para vinos blancos en Borgoña, representando el 48% de las vides y el 68% de la producción. Chardonnay aprecia el suelo de marga de Borgoña, que le da aromas florales delicados, de frutas y minerales y sabores de cuerpo completo. Aligoté es la segunda uva blanca, representando el 6% cultivado. {Lea más sobre la antigua uva Aligoté en Borgoña.}

La región produce un vino espumoso llamado Crémant de Bourgogne. Puede estar hecho de Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy y Melon. Las variedades incluyen blanc, blanc de blancs, blanc de noirs y rosé.

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Chambolle-Musigny

Chambolle-Musigny

Chambolle-Musigny es una apelación de pueblo ubicada en la subregión Côte de Nuits de Borgoña, Francia. La comuna se sitúa entre Morey-Saint-Denis al norte y Vougeot al sur,...

Chambolle-Musigny es una apelación de pueblo ubicada en la subregión Côte de Nuits de Borgoña, Francia. La comuna se sitúa entre Morey-Saint-Denis al norte y Vougeot al sur, posicionada en las laderas orientales del escarpe de la Côte d'Or. La apelación abarca tanto viñedos de nivel de pueblo como sitios de primer cru, siendo los climas de primer cru más famosos Les Amoureuses, Les Charmes y Les Fuées.

Los viñedos se plantan exclusivamente con Pinot Noir y se benefician de suelos ricos en caliza con variadas composiciones de arcilla y marga. Las laderas orientadas hacia el este proporcionan una exposición solar óptima mientras mantienen las temperaturas más frías que requiere el Pinot Noir. Los viñedos de primer cru típicamente se sitúan en las posiciones de media ladera donde el drenaje es excelente y la roca madre de caliza está más cerca de la superficie. Se emplean métodos tradicionales de elaboración borgoñona, con fermentación en recipientes abiertos y envejecimiento en barriles de roble francés.

Los vinos de Chambolle-Musigny son conocidos por su elegancia y finura, a menudo descritos como los más delicados y perfumados de los pueblos de la Côte de Nuits. Los vinos típicamente muestran sabores de frutas rojas brillantes, aromas florales y una textura sedosa con taninos refinados. Los embotellados de primer cru tienden a mostrar mayor concentración y potencial de envejecimiento mientras mantienen la gracia característica de la apelación y la complejidad aromática.

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