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Hine - XO - 1er Cru

Tamaño

70 cl

Precio

€230.40

En stock

IVA incluido (país de entrega: Francia). Si entrega en otro país, el IVA se ajusta al pagar. El envío se añade al pagar.

Recogida disponible en Onshore Cellars, normalmente lista en 24 horas2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12, 06220 Vallauris

Información de la tienda

Onshore Cellars

2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12
06220 Vallauris
Francia

Horario de apertura
lunes a viernes, 09:00-17:00

Notas de cata

«Este XO es el resultado de una colaboración a cuatro manos: Éric Forget, antiguo Maestro de Bodega de Hine, y su sucesor, Paul Szersnovicz, combinaron su experiencia para crear un XO que es tanto animado como complejo. Hine XO 1er Cru encarna así la continuidad y la transmisión entre generaciones de Maestros de Bodega, símbolo de un patrimonio precioso perpetuado con pasión. XO 1er Cru es un verdadero tributo a Grande Champagne.» PAUL SZERSNOVICZ, MAESTRO DE BODEGA Tentador, brillante y complejo, Hine XO es un cognac único. Afrutado y lleno de vivacidad incomparable, exhibe la expresión pura de Grande Champagne, realzada hermosamente por el tiempo. La esencia vibrante de los cítricos se complementa con notas refrescantes y especiadas. En nariz, revela aromas frescos de naranja, jengibre y canela. En boca, notas florales e indicios de miel se entrelazan con jengibre y especias, creando un equilibrio refinado y elegante.

Más información

Procedencia

Tipo
Coñac
Productor
Hine
País
Francia
Denominación
Grande Champagne
Región
Coñac

Técnico

Graduación alcohólica
40%
Tamaño
70cl
Servicio
18° - 20° C

Características

Acerca de: Coñac

Hine XO representa la cumbre de la maestría coñaquera, producido por una de las casas más respetadas de la región. Fundada en 1763, Hine ha mantenido su compromiso con la excelencia a través de generaciones, utilizando exclusivamente aguas de vida envejecidas en roble francés para crear espirituosos de una complejidad y refinamiento notables.

Esta expresión XO se elabora a partir de aguas de vida de Grande Champagne, el terruño más prestigioso dentro de la apelación Cognac. Los suelos calcáreos de creta de Grande Champagne y su clima templado producen uvas de calidad excepcional, dando lugar a destilados de una profundidad y elegancia superiores. La selección meticulosa de Hine y su proceso de envejecimiento prolongado garantizan un Cognac de carácter sofisticado y una complejidad suave y equilibrada.

Con un 40% ABV, Hine XO es versátil para disfrutarlo solo como digestivo contemplativo o como base para cócteles refinados. Su perfil elegante lo hace igualmente adecuado para maridar con puros finos o servirse como un espirituoso distinguido después de cenar en entornos de hostelería de lujo.

The Premier Cru
Foto: Eva Bronzini / Pexels

The Premier Cru

The Premier Cru es un cóctel agitado con Hine - XO - 1er Cru, servido en copa coupé.

Preparación
Agitado
Vaso
Copa coupé
Hielo
Cubitos
Guarnición
Twist fino de naranja exprimido colocado con delicadeza sobre el borde y una hoja de pan de oro aplicada sobre la superficie del cóctel

Ingredientes

  • 60 ml Hine XO
  • 1er Cru Cognac
  • 15 ml Bénédictine D.O.M.
  • 10 ml zumo de limón fresco
  • 8 ml jarabe de miel (proporción 1:1)
  • 2 gotas Angostura bitters
  • 1 gota orange bitters

Preparación

  1. Añade todos los ingredientes a una coctelera llena de hielo.
  2. Agita vigorosamente durante 12-15 segundos hasta que esté bien enfriado.
  3. Cuela en doble a través de un colador de malla fina en el vaso preparado.
  4. Permite que la bebida repose 5 segundos antes de servir.

Servir

Servir en una copa coupe de cristal. Adornar con una fina espiral de naranja exprimida colocada delicadamente en el borde, y una lámina de oro aplicada sobre la superficie del cóctel para un brillo elegante. Presentar en un posavasos de pizarra oscura con la botella de Hine XO visible cerca.

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Detrás de la botella

Productor

Hine

Hine es una casa de coñac con sede en Jarnac, en el corazón de la región de Cognac en Francia. La casa se dedica exclusivamente a la producción de coñac de la denominación Grande Champagne, considerada el premier cru de la…

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Región

Coñac

El Cognac es un brandy distintivo producido exclusivamente en la región de Cognac del suroeste de Francia, destilado de vinos blancos y envejecido en barriles de roble. El destilado debe elaborarse a partir de variedades de uva…

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Denominación

Grande Champagne

Grande Champagne es el cru más prestigioso dentro de la denominación de Cognac en el suroeste de Francia, ubicado en el departamento de Charente. A pesar de su nombre, no tiene conexión con la región vinícola de Champagne sino…

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