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Hine - Rare - V.S.O.P - Fine Champagne Cognac
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Notas de cata
La nariz es elegante. Revela notas de cítricos, naranja confitada, pequeñas especias, flores (especialmente flor de azahar y una ligera nota de jazmín) y rancio. El paladar es redondo, suave, complejo, frutal, ligero y complejo. En boca este Coñac expresa notas de pera, frutas confitadas, ciruela, frutas secas y ligeras notas de vainilla, roble y frutas amarillas en el fondo. Buen largo.
Más información
Acerca de: Coñac
Hine es un reconocido productor de Coñac Fine Champagne, con una historia que se remonta a 1763. El Rare V.S.O.P es un testimonio de la experiencia y dedicación de la familia Hine, que ha estado produciendo Coñacs excepcionales durante más de dos siglos.
El Rare V.S.O.P es una mezcla de eaux-de-vie de las regiones Grande y Petite Champagne, que son conocidas por producir algunos de los mejores Coñacs del mundo. Los eaux-de-vie se envejecen durante un mínimo de 6 años en barriles de roble francés, lo que le da al Coñac su sabor y aroma característicos.
El Rare V.S.O.P tiene un color dorado intenso y un aroma complejo de frutas secas, vainilla y roble. En boca, es suave y bien equilibrado, con notas de miel, caramelo y especias. El final es largo y satisfactorio, con un toque de roble y un deje de dulzura.
Hine se compromete a producir Coñacs de la más alta calidad, utilizando solo los mejores ingredientes y métodos tradicionales de producción. El Rare V.S.O.P es un testimonio de este compromiso, y es una prueba obligatoria para cualquiera que aprecie las cosas finas de la vida.


The Hine Reserve
The Hine Reserve es un cóctel removido con Hine - Rare - V.S.O.P - Fine Champagne Cognac, servido en copa coupé.
- Preparación
- Removido
- Vaso
- Copa coupé
- Hielo
- Cubitos
- Guarnición
- Twist de limón (de unos 5 cm de largo) colocado horizontalmente sobre el borde
Ingredientes
- 45 ml Hine Rare V.S.O.P Fine Champagne Cognac
- 20 ml Amontillado Sherry
- 15 ml Crème de Cacao (blanco)
- 10 ml Zumo de Limón Fresco
- 8 ml Almíbar de Miel (proporción 1:1)
- 2 dashes Angostura Bitters
- 1 dash Walnut Bitters
Preparación
- Añade todos los ingredientes a una copa mezcladora llena de cubos de hielo
- Remueve continuamente durante 12-15 segundos hasta que esté bien enfriado
- Cuela en una copa de champagne pre-enfriada utilizando un colador Hawthorne
- Expresa los aceites de una rama de limón sobre la superficie
- Deja que la bebida repose durante 3 segundos antes de servir
Servir
Copa de champagne, enfriada. Decorar con una única cáscara de limón (aproximadamente 5 cm de largo) colocada horizontalmente en el borde. Opcional: una única hoja de oro aplicada sobre la superficie de la bebida para una presentación de mayor lujo.
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Productor
Hine
Hine es una casa de coñac con sede en Jarnac, en el corazón de la región de Cognac en Francia. La casa se dedica exclusivamente a la producción de coñac de la denominación Grande Champagne, considerada el premier cru de la…
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