Escarpment - Te Rehua - Martinborough - Pinot Noir

Escarpment es un reconocido productor de vino ubicado en Martinborough, Nueva Zelanda. La bodega fue establecida en 1999 por Larry McKenna, quien es considerado uno de los enólogos más respetados y experimentados de Nueva Zelanda. Escarpment es conocido por producir vinos Pinot Noir de alta calidad que son muy buscados por entusiastas del vino en todo el mundo.

El viñedo Te Rehua es uno de los viñedos más importantes para Escarpment. El viñedo se encuentra en la Terraza de Martinborough, que es conocida por sus condiciones únicas de suelo y clima que son ideales para cultivar uvas Pinot Noir. El viñedo se gestiona utilizando prácticas agrícolas sostenibles, lo que garantiza que las uvas sean de la más alta calidad.

Los vinos Pinot Noir de Escarpment se producen utilizando técnicas tradicionales de elaboración del vino. Las uvas se cosechan a mano y se clasifican antes de fermentarse en pequeños lotes. El vino se envejece en barriles de roble francés durante hasta 18 meses, lo que le da al vino su sabor y aroma único.

Te Rehua Pinot Noir es uno de los vinos más populares de Escarpment. El vino tiene un color rojo rubí profundo y un aroma complejo de frutas oscuras, especias y roble. En el paladar, el vino es corpulento con una textura rica y un final largo y suave. El vino se sirve mejor a temperatura ambiente y combina bien con carnes a la parrilla, caza y quesos fuertes.

En general, Escarpment es un productor de vino de clase mundial conocido por sus excepcionales vinos Pinot Noir. El compromiso de la bodega con la calidad y la sostenibilidad le ha ganado una reputación como uno de los principales productores de vino de Nueva Zelanda.