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Enrico Serafino - Monterotondo Poggio della Rupe - Gavi DOCG
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Notas de cata
Brillante y expresivo en nariz con aromas de durazno blanco, cáscara de limón y manzana verde fresca, subrayados por delicadas notas florales de flor blanca y un carácter mineral sutil, casi cretáceo. En boca, el vino es crujiente y refrescante con acidez viva, ofreciendo sabores de médula cítrica, pera madura e un toque de almendra. El final es limpio, seco y agradablemente persistente con una cualidad salina y mineral típica del terroir de Gavi del Comune di Gavi.
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Acerca de: Vino
Gavi DOCG de Enrico Serafino, elaborado íntegramente con Cortese en las colinas del Piamonte. Esta denominación es apreciada por producir blancos crujientes, minerales y precisos, y la botella Monterotondo Poggio della Rupe de Serafino se mantiene fiel a esa identidad, mostrando la acidez natural de la variedad y frutas pálidas y delicadas.
Espera un blanco brillante y refrescante con notas de cítricos y frutas de huerto, con un matiz salino típico de Gavi. Sirve bien frío junto a mariscos, pescado blanco, embutidos o una selección de tapas, un blanco versátil y fácil para almuerzos de verano en la cubierta.
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Región
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