Elena Walch - Gewurztraminer

Elena Walch es una de las productoras más respetadas de Alto Adige, elaborando vinos que muestran el carácter distintivo de la región vinícola más septentrional de Italia. Ubicada en la zona de Trentino Alto-Adige, los viñedos de Elena Walch se benefician de las noches alpinas frescas y suelos ricos en minerales, condiciones que han hecho que esta región sea reconocida por sus vinos blancos aromáticos.

Este Gewurztraminer de Alto Adige DOC captura el perfil característico de la variedad: cuerpo completo con especias vibrantes, notas florales de rosa y acidez brillante. Con 14% ABV, ofrece elegancia y complejidad sin pesadez, lo que lo convierte en una opción versátil para la mesa. El enfoque de elaboración enfatiza la pureza y la expresión del terroir, permitiendo que las características distintivas del Gewurztraminer y el terroir alpino destaquen.

Maridaje este vino blanco con mariscos, foie gras, queso azul, pato o cocina asiática con especias aromáticas. Su acidez media-alta y peso también complementan huevos, trufas y frutos rojos frescos, lo que lo hace igualmente apropiado para ocasiones de gastronomía refinada o reuniones íntimas.