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Cune - CVNE - Rioja Crianza
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The juicy and primary red 2019 Cune Crianza shows ripeness, at only 13.5% alcohol (they aim for 13%), but also has freshness. The oak is very subtle and integrated into the fruit that is at the front of the nose and palate. It has a touch of rusticity, an earthy touch on the palate. It's a blend of Tempranillo with 15% Garnacha and Mazuelo from Rioja Alta that fermented in 20,000-liter stainless steel vats and matured in used (mostly) American oak barrels for one year. They produce three million bottles of this and bottle it throughout the year. This is the wine that sets the bar in the red portfolio. Very good.
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Acerca de: Vino
CVNE, también conocida como Compañía Vinícola del Norte de España, es una prestigiosa bodega ubicada en la región de Rioja en España. Con una rica historia que se remonta a su fundación en 1879, CVNE se ha convertido en sinónimo de calidad y tradición en el mundo de la elaboración de vinos.
La región de Rioja, donde se encuentra CVNE, es una de las regiones vinícolas más prestigiosas de España. Es conocida por sus excepcionales vinos tintos, que se elaboran principalmente a partir de la variedad de uva Tempranillo. El clima único de la región y sus condiciones de suelo contribuyen a la producción de vinos con gran carácter y complejidad.
CVNE sigue un estilo tradicional de producción, que enfatiza el uso de barriles de roble para el envejecimiento. Esta técnica imparte sabores y aromas distintivos a los vinos, añadiendo capas de complejidad y profundidad. La bodega cuenta con una impresionante colección de barriles de roble, algunos de los cuales tienen más de 100 años de antigüedad, demostrando su compromiso con la tradición y la artesanía.
CVNE produce una amplia gama de vinos, cada uno con sus propias características y estilo únicos. Su vino insignia, el CVNE Rioja Crianza, es una verdadera representación del patrimonio vinícola de la región. Elaborado a partir de una mezcla de uvas Tempranillo, Garnacha y Mazuelo, este vino se somete a un mínimo de un año de envejecimiento en barriles de roble, seguido de una mayor maduración en botella. El resultado es un vino elegante, equilibrado y lleno de sabor.
El CVNE Rioja Crianza presenta un hermoso color rojo rubí, con aromas de frutas rojas maduras, vainilla y especias. En boca, es suave y aterciopelado, con taninos bien integrados y un final largo y persistente. Este vino marida perfectamente con una variedad de platos, incluyendo carnes asadas, caza y quesos envejecidos.
Además de su Rioja Crianza, CVNE también produce otros vinos notables, como su Reserva y Gran Reserva. Estos vinos se someten a períodos de envejecimiento más prolongados, resultando en sabores aún más complejos y refinados. La Reserva se envejece durante un mínimo de dos años, mientras que la Gran Reserva se envejece durante al menos cinco años, siendo dos de ellos en barriles de roble.
El compromiso de CVNE con la calidad y la tradición les ha valido numerosos galardones y reconocimiento en la industria vinícola. Sus vinos reciben consistentemente calificaciones altas
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Detrás de la botella
Productor
CVNE
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