Château Montviel - Pomerol - Kosher

Château Montviel se sitúa en la meseta de Pomerol, una de las apelaciones de la ribera derecha más celebradas de Burdeos. El vino está certificado kosher y se elabora con Merlot y Cabernet Franc, el maridaje clásico de Pomerol, cultivados en los suelos de arcilla rica en hierro y grava que caracterizan la apelación.

Espera la textura suave y redondeada por la que Pomerol es conocida: frutas maduras de ciruela y cereza negra, un toque de terrosidad férreo, y una estructura que tiene peso sin resultar pesada. Con 14% llena la copa. Sirve acompañado de costillar de cordero, aves de caza asadas, venado, o cualquier preparación de res que merezca un tinto serio a su lado.