Chanson - Santenay - Beauregard - 1er Cru

Chanson - Santenay - Beauregard - 1er Cru - 2018 - 75cl - Onshore Cellars

Chanson - Santenay - Beauregard - 1er Cru

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Fragantes aromas de bayas, pétalos de rosa y canela introducen el Santenay 1er Cru Beauregard, un vino carnoso de cuerpo medio a pleno, con taninos pulverulentos, un jugoso núcleo de fruta y un final largo, casi extravagantemente perfumado. Parece estar muy marcado por la fermentación de racimos enteros, y ha resultado muy bien en su estilo distintivo.
Tipo:
Rojo
País:
Francia
Región:
Borgoña
Denominación:
Santenay
Productor:
Chanson Pere & Fils
Uvas/Mezcla:
Pinot Noir
Estilo:
Premier Cru
ABV:
13.5%

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Detrás de la botella

Chanson Pere & Fils

Chanson Pere & Fils

Chanson Pere & Fils es un renombrado productor de vino con sede en el corazón de Borgoña, Francia. Con una historia que se remonta al siglo XVIII, la bodega ha...

Chanson Pere & Fils es un reputado productor de vino situado en el corazón de Borgoña (Francia). Con una historia que se remonta al siglo XVIII, la bodega se ha consolidado como uno de los productores más respetados y solicitados de la región.

Chanson Pere & Fils es conocida por su compromiso con las técnicas tradicionales de vinificación, que se combinan con la tecnología moderna para producir vinos de calidad excepcional. Los viñedos de la bodega se encuentran en algunas de las denominaciones más prestigiosas de Borgoña, como Beaune, Pernand-Vergelesses y Corton.

La bodega produce una gama de vinos, entre ellos tintos, blancos y rosados, todos ellos elaborados a partir de uvas cuidadosamente seleccionadas cultivadas en sus propios viñedos. Chanson Pere & Fils es especialmente conocida por su Pinot Noir, considerado uno de los mejores de Borgoña.

Los vinos tintos de la bodega suelen envejecer en barricas de roble hasta 18 meses, lo que les confiere un sabor rico y complejo y una textura suave y aterciopelada. Los vinos blancos envejecen menos tiempo en barricas de roble, lo que permite resaltar los delicados sabores frutales.

Chanson Pere & Fils también es conocido por sus vinos espumosos, que se elaboran siguiendo el método tradicional y se envejecen durante un mínimo de 24 meses. Estos vinos son crujientes, refrescantes y llenos de sabor, lo que los convierte en el acompañamiento perfecto para cualquier celebración.

En general, Chanson Pere & Fils es un productor impregnado de historia y tradición, pero que también adopta técnicas modernas de vinificación para producir vinos de calidad excepcional. Tanto si es un experto conocedor del vino como un bebedor ocasional, seguro que quedará impresionado por los vinos producidos por esta renombrada bodega de Borgoña.

Chanson Pere & Fils
Borgoña - Bodegas Onshore

Borgoña

La región vinícola francesa de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") puede ser pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La complejidad de Borgoña...

Puede que la región vinícola francesa de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") sea pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La complejidad de Borgoña puede asustar incluso a un experto en vinos, pero no se preocupe: la región es tan complicada como usted quiera que sea. Sí, alberga algunos de los vinos más caros del universo conocido, pero también los hay sabrosos y asequibles.

Uvas principales:

La Pinot Noir es originaria de Borgoña y estas cepas cubren el 34% de la región, lo que supone el 29% de la producción total de vino. Esta uva tinta se da muy bien en suelos calizos y arcillosos, lo que contribuye a crear su complejidad. Los vinos Pinot Noir de Borgoña tienen un color que oscila entre el cereza y el teja, son ligeros de cuerpo y suelen tener sabores a frutas rojas y especias. La gamay es una uva tinta que también se cultiva en Borgoña, pero sólo representa el 10% de las vides.

La chardonnay es la uva principal de los vinos blancos de Borgoña, con un 48% de las viñas y un 68% de la producción. La chardonnay aprecia el suelo de marga de Borgoña, que le confiere delicados aromas florales, frutales y minerales y sabores con cuerpo. La aligoté es la segunda uva blanca, con un 6% de producción. {Más información sobre la antigua uva Aligoté en Borgoña.}

La región produce un vino espumoso llamado Crémant de Bourgogne. Puede elaborarse con Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy y Melón. Las variedades son blanc, blanc de blancs, blanc de noirs y rosé.

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