Calera Winery - De Villiers Vineyard - Pinot Noir

Calera Winery - De Villiers Vineyard - Pinot Noir

El Pinot Noir de De Villiers Vineyard de Calera Winery es un vino rico y complejo que seguramente impresionará incluso al enólogo más exigente. Este vino está elaborado con uvas cultivadas en De Villiers Vineyard, ubicada en el corazón de la denominación Mount Harlan AVA en California. El viñedo es conocido por su terroir único, que se caracteriza por suelos rocosos y temperaturas frescas.

El perfil de sabor de este Pinot Noir es verdaderamente excepcional. Tiene un color rojo rubí profundo y aromas de cereza negra, frambuesa y vainilla. En boca, es corpulento y rico, con sabores de fruta oscura, especias y un toque de roble. Los taninos son firmes y bien estructurados, otorgando al vino un final largo y satisfactorio.

Calera Winery tiene una larga e ilustre historia en la producción de vinos excepcionales. La bodega fue fundada en 1975 por Josh Jensen, quien fue inspirado por los vinos de Burgundy. Se propuso crear una bodega californiana capaz de producir vinos de similar calidad y complejidad. Hoy en día, Calera Winery es reconocida como uno de los productores principales de Pinot Noir en California.

Este vino es perfecto para disfrutar con una comida o por sí solo. Marida bien con una variedad de platos, incluyendo carnes asadas, vegetales a la parrilla y platos de pasta ricos. También es un excelente vino para disfrutar con amigos y familia en una ocasión especial.