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Ancho Reyes - Verde
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Precio
€64.80 sin IVA
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Notas de cata
Ancho Reyes es un auténtico licor especiado elaborado a partir de chiles ancho y poblano en Puebla, México. Totalmente natural y elaborado artesanalmente, Ancho Reyes Verde es un destilado versátil que puede ser utilizado como base para cócteles innovadores y únicos, o como modificador para añadir un calor complejo y sabor a los clásicos.
Más información
Procedencia
- Tipo
- Licor
- Productor
- Ancho Reyes
- País
- México
- Estilo
- Hierbas
Técnico
- Añada
- Uvas
- Graduación alcohólica
- 40%
- Tamaño
- 70cl
- Crianza
- Servicio
- 10° - 12° C
- Ventana de consumo
Características
Acerca de: Licor
Ancho Reyes - Verde es un espíritu único y sabroso que se produce en México. Este espíritu se elabora utilizando una mezcla de chiles verdes, que se seleccionan cuidadosamente y se tuestan a la perfección. Los chiles se macera luego en un espíritu neutro, lo que permite que los sabores se infundan y se desarrollen con el tiempo.
La historia de Ancho Reyes - Verde se remonta a principios de 1900, cuando la familia Reyes comenzó a producir su espíritu Ancho Reyes característico. A lo largo de los años, la familia ha perfeccionado su receta y ha ampliado su línea de productos para incluir la variedad Verde.
Ancho Reyes - Verde es conocido por su perfil de sabor audaz y complejo, que se caracteriza por notas de chiles verdes, cítricos y hierbas. Este espíritu es perfecto para agregar un toque picante a los cócteles, o para saborear por sí solo como digestivo.
En términos de producción, Ancho Reyes - Verde se elabora utilizando solo ingredientes de la más alta calidad y métodos tradicionales. Los chiles verdes se obtienen de agricultores locales y se tuestan en pequeños lotes para garantizar un sabor y aroma óptimos. El proceso de maceración toma varias semanas, durante las cuales el espíritu se monitorea cuidadosamente y se prueba para asegurar que alcance el equilibrio perfecto de sabores.
En general, Ancho Reyes - Verde es un espíritu imprescindible para cualquiera que aprecie sabores audaces y únicos. Ya sea que sea un mixólogo experimentado o un bebedor casual, este espíritu seguramente impresionará con su sabor complejo y delicioso.


Ancho Verde Spiced Manhattan
Ancho Verde Spiced Manhattan es un cóctel removido con Ancho Reyes - Verde, servido en copa coupé.
- Preparación
- Removido
- Vaso
- Copa coupé
- Hielo
- Cubitos
- Guarnición
- Twist fino de lima, exprimido sobre la superficie de la bebida
Ingredientes
- 50 ml Ancho Reyes - Verde
- 30 ml Vermut Dulce
- 10 ml Jarabe de Arce
- 2 dashes Angostura Bitters
Preparación
- Llena una coctelera de cristal con cubos de hielo.
- Añade Ancho Reyes - Verde, Vermut Dulce, Jarabe de Arce, y Angostura Bitters.
- Remueve durante 20-30 segundos hasta que esté bien frío.
- Cuela en una copa coupé enfriada.
Servir
Copa, adornada con una vuelta fina de lima, exprimida sobre la superficie de la bebida.
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Productor
Ancho Reyes
Ancho Reyes es un productor de licores mexicano especializado en licores a base de chile. La marca se enfoca específicamente en crear bebidas espirituosas premium que muestren los sabores complejos de los chiles mexicanos…
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