- Puntos Robert Parker (RP)
- Puntos Vinous
Ancho Reyes - Red - Ancho Chile Liqueur
Añada
NV
Tamaño
70 cl
Precio
€48.00 sin IVA
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Notas de cata
Aunque se elabora con chiles ancho, este licor es modesto en la escala de picor. De color marrón caramelizado en la copa, busca un aroma ligeramente herbáceo similar al root beer y sabores redondeados que mezclan caramelo y cacao con pasas y calor de canela, con un ligero ahumado en el final. Particularmente armonioso mezclado en cócteles con destilados oscuros como el whisky.
Más información
Procedencia
- Tipo
- Licor
- Productor
- Ancho Reyes
- País
- México
- Estilo
- Hierbas
Técnico
- Añada
- NV
- Uvas
- Graduación alcohólica
- 40%
- Tamaño
- 70cl
- Crianza
- Servicio
- 18° - 20° C
- Ventana de consumo
Características
Acerca de: Licor
Indúlgase en el carácter único de Ancho Reyes - Red - Ancho Chile Liqueur de Ancho Reyes. Este licor es un testimonio de la artesanía y herencia de sus creadores, ofreciendo una experiencia de sabor que es tanto rica como matizada. Disfrute de sus sabores y aromas distintivos, una verdadera celebración de sus orígenes.
SOUR DE FUEGO ANCHO
Ingredientes
- 50 ml Ancho Reyes - Tinto - Licor de Chile Ancho
- 25 ml de zumo de limón fresco
- 20 ml de néctar de agave
- 1 clara de huevo
Preparación
- Añade todos los ingredientes a una coctelera.
- Agita en seco (sin hielo) durante 30 segundos para emulsionar la clara de huevo.
- Añade hielo y agita vigorosamente durante 15 segundos.
- Cuela con doble colador en una copa fría.
Servir
Copa, adornada con una rueda de limón deshidratada colocada en el borde de la copa.
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Productor
Ancho Reyes
Ancho Reyes es un productor de licores mexicano especializado en licores a base de chile. La marca se enfoca específicamente en crear bebidas espirituosas premium que muestren los sabores complejos de los chiles mexicanos…
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