Frescobaldi - Castelgiocondo - Brunello di Montalcino DOCG

93 puntos - The Wine Advocate
Frescobaldi - Castelgiocondo - Brunello di Montalcino DOCG - 2015 - 75cl - Onshore Cellars

Frescobaldi - Castelgiocondo - Brunello di Montalcino DOCG

93 puntos - The Wine Advocate
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I tasted this wine next to Frescobaldi's Chianti Classico Gran Selezione from their Tenuta Perano, and the differences between that wine and this are enormous. The 2015 Brunello di Montalcino CastelGiocondo takes us to the southern side of Tuscany, and despite the fact the grape used in both wines is the same (Sangiovese), these two wine are as different as day and night. This Brunello gives you more saturated color intensity, more substantial weight and density that you feel on all the senses. Its extraction is much thicker, and the bouquet opens to aromas of plummy dark fruit, black currant, tobacco and spice. That ample width and power make this a good choice next to a grilled T-bone steak.
Tipo:
Rojo
País:
Italia
Región:
Toscana
Denominación:
Brunello di Montalcino DOCG
Productor:
Frescobaldi
Uvas/Mezcla:
Sangiovese
ABV:
14%

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Toscana

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La Toscana, la región vinícola más antigua de Italia, puede que no sea un peso pesado en términos de cantidad, pero como cuna de dos de los vinos finos más famosos del país -el Chianti y el Brunello di Montalcino- sin duda se mantiene firme en términos de calidad. El clima de la Toscana oscila entre el mediterráneo de la costa y el continental de los Apeninos. Más de dos tercios de la provincia están cubiertos de colinas, un importante factor de terroir en sus vinos finos.
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Brunello di Montalcino DOCG

Brunello di Montalcino es un vino tinto producido en la región italiana de Toscana. Se elabora al 100% con uvas Sangiovese, que se cultivan en las...

El Brunello di Montalcino es un vino tinto producido en la región italiana de Toscana. Se elabora al 100% con uvas Sangiovese, que se cultivan en las colinas que rodean la ciudad de Montalcino. El vino es conocido por sus sabores y aromas ricos y complejos, así como por su capacidad para envejecer durante muchos años.

La historia del Brunello di Montalcino se remonta al siglo XIV, cuando se plantó por primera vez la uva Sangiovese en la región. Sin embargo, no fue hasta mediados del siglo XIX cuando el vino empezó a ganar reconocimiento fuera de la zona local. En 1888, Ferruccio Biondi-Santi, un viticultor local al que se atribuye la creación del estilo moderno del vino, embotelló el primer Brunello di Montalcino.

En la actualidad, el Brunello di Montalcino es producido por diversas bodegas de la región, cada una con su propio estilo y enfoque. Algunos de los productores más conocidos son Biondi-Santi, Il Poggione y Banfi.

El proceso de producción del Brunello di Montalcino está muy regulado, con normas estrictas que lo rigen todo, desde las variedades de uva utilizadas hasta el proceso de envejecimiento. Las uvas deben vendimiarse a mano y fermentar en depósitos de acero inoxidable antes de envejecer en barricas de roble durante un mínimo de dos años. Tras este periodo inicial de envejecimiento, el vino pasa cuatro meses más en botella antes de salir a la venta.

El vino resultante es de color rojo rubí intenso, con aromas de fruta roja, cuero y tabaco. En boca es complejo y con cuerpo, con sabores de cereza, ciruela y especias. Los taninos son firmes y bien estructurados, lo que confiere al vino un final largo y persistente.

En general, el Brunello di Montalcino es un vino muy apreciado tanto por coleccionistas como por aficionados. Su rica historia, sus complejos sabores y su capacidad para envejecer durante muchos años lo convierten en una auténtica joya del mundo del vino italiano.

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