Domaine Drouhin-Laroze - Gevrey-Chambertin - Dix Climats

Domaine Drouhin-Laroze - Gevrey-Chambertin - Dix Climats - 2021 - 75cl - Onshore Cellars

Domaine Drouhin-Laroze - Gevrey-Chambertin - Dix Climats

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Provenance
Type
Red
Country
Appellation
Technical
Grapes
ABV
13.5%
Serving
15° - 17° C
Food Pairings
DuckGame BirdsLambBeefVenisonMushroomsCharcuterie and Cured MeatsTruffles

La Historia de la Botella

Domaine Drouhin Laroze

Domaine Drouhin-Laroze

Domaine Drouhin-Laroze is a distinguished wine estate based in the famous village of Gevrey-Chambertin, in the Burgundy region of France. The Drouhin family has been involved in winemaking...
Domaine Drouhin-Laroze is a distinguished wine estate based in the famous village of Gevrey-Chambertin, in the Burgundy region of France. The Drouhin family has been involved in winemaking since the 19th century, and today the estate is managed by Philippe Drouhin, alongside his daughter Caroline. The family owns significant parcels in some of the most prestigious Grand Cru vineyards, including Chambertin Clos-de-Bèze and Musigny, which contribute to the estate's high reputation.

Domaine Drouhin-Laroze focuses on producing Pinot Noir with traditional Burgundian techniques, reflecting the deep knowledge and passion the family has for winemaking. The domaine practices sustainable viticulture, aiming to maintain the health of the vineyard soil and the surrounding environment.

The wines of Domaine Drouhin-Laroze are known for their sophistication, depth, and elegance. They typically showcase the power and richness characteristic of Gevrey-Chambertin, with layers of complex flavours that include ripe red and black fruits, earthy notes, and a refined minerality. The integration of oak aging adds subtle spice and texture, enhancing the overall complexity of the wines. These characteristics make the wines highly prized among collectors and enthusiasts of Burgundian Pinot Noir.
Domaine Drouhin-Laroze
Burgundy - Onshore Cellars

Burgundy

La región francesa de vinos de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") puede ser pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La...

La región francesa de vinos de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") puede ser pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La complejidad de Borgoña puede infundir miedo incluso en el corazón de un profesional del vino experimentado, pero no temas – la región solo necesita ser tan complicada como quieras que sea. Sí, es el hogar de algunos de los vinos más caros del universo conocido, pero también hay vinos sabrosos y asequibles.

Uvas principales:

La Pinot Noir se originó en Borgoña y estas vides cubren el 34% de la región, representando el 29% de la producción total de vino. La uva tinta se desarrolla extremadamente bien en suelos de piedra caliza y arcilla, lo que ayuda a crear su complejidad. Los vinos Pinot Noir de Borgoña varían en color desde cereza hasta ladrillo, son ligeros de cuerpo y típicamente tienen sabores a frutas rojas y especias. Gamay es una uva tinta también cultivada en Borgoña, pero solo representa el 10% de las vides.

Chardonnay es la uva principal para vinos blancos en Borgoña, representando el 48% de las vides y el 68% de la producción. Chardonnay aprecia el suelo de marga de Borgoña, que le da aromas florales delicados, de frutas y minerales y sabores de cuerpo completo. Aligoté es la segunda uva blanca, representando el 6% cultivado. {Lea más sobre la antigua uva Aligoté en Borgoña.}

La región produce un vino espumoso llamado Crémant de Bourgogne. Puede estar hecho de Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy y Melon. Las variedades incluyen blanc, blanc de blancs, blanc de noirs y rosé.

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Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin es una región productora de vino ubicada en la subregión Côte de Nuits de Borgoña, Francia. La región es conocida por producir algunos de los mejores vinos...

Gevrey-Chambertin es una región productora de vino ubicada en la subregión Côte de Nuits de Borgoña, Francia. La región es conocida por producir algunos de los mejores vinos Pinot Noir del mundo. La historia de la producción de vino en Gevrey-Chambertin se remonta a la era romana, y la región ha estado produciendo vino continuamente desde entonces.

El estilo de producción en Gevrey-Chambertin está fuertemente influenciado por el terroir de la región. El suelo de la región es rico en piedra caliza y arcilla, lo que da a los vinos un carácter mineral único. El clima de la región también es ideal para cultivar uvas Pinot Noir, con veranos cálidos y otoños frescos que permiten que las uvas maduren lentamente y desarrollen sabores complejos.

Los vinos producidos en Gevrey-Chambertin son típicamente de cuerpo completo y complejos, con sabores de cereza negra, frambuesa y matices terrosos. Los vinos se envejecen en barriles de roble, lo que añade un sabor sutil de vainilla y especias al vino. Los vinos de Gevrey-Chambertin son conocidos por su longevidad y pueden envejecerse durante décadas.

Algunos de los principales productores en Gevrey-Chambertin incluyen Domaine Armand Rousseau, Domaine Dujac y Domaine Leroy. Estos productores son conocidos por su compromiso con la calidad y su uso de técnicas tradicionales de vinificación. Los vinos producidos por estos productores son muy buscados por coleccionistas y entusiastas del vino en todo el mundo.

En general, Gevrey-Chambertin es una región que produce algunos de los mejores vinos Pinot Noir del mundo. El terroir único de la región, combinado con la habilidad y dedicación de los productores, resulta en vinos que son complejos, de cuerpo completo y con potencial de envejecimiento. Si eres un fanático del Pinot Noir, entonces Gevrey-Chambertin es una región que definitivamente deberías explorar.

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