Doña Paula - Parcela Alluvia Malbec
95 puntos - The Wine Advocate
Doña Paula - Parcela Alluvia Malbec
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Me encantó la nariz perfumada, floral y compleja del Alluvia Parcel Malbec 2019, un varietal vistoso elaborado con uvas de parcelas seleccionadas y podadas en cabeza de su Viñedo Alluvia en Gualtallary.
Fermentó por parcela y maduró en barricas francesas, 50% de ellas nuevas, durante 20 meses. Es maduro sin excesos con 14,6% de alcohol y tiene pleno desarrollo de aromas y sabores, con toneladas de violetas, conservando muy buena frescura y equilibrio.
Se muestra elegante y perfumado, con taninos muy finos y elegantes.
Tipo: |
Rojo |
País: |
Argentina |
Región: |
Mendoza |
Denominación: |
Tupungato |
Productor: |
Doña Paula |
Uvas/Mezcla: |
Malbec |
ABV: |
14.5% |
Sugerencias de maridaje: |
Ternera, cerdo, cordero, pavo, setas, verduras a la parrilla, tapas y platos pequeños, hierbas frescas y platos aromáticos, queso azul, queso manchego, postres a base de frutas |
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