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The 2018 Cune Gran Reserva was produced with grapes picked between the 8th and 26th of October, quite late into the season, reflecting a cooler year with frost and snow and a mild summer.
The vegetative cycle was long, 180 days and the final blend was 85% Tempranillo, 10% Graciano and 5% Mazuelo or Cariñena, mostly from their 70 hectares in Torremontalbo. The grapes fermented with indigenous yeasts in stainless steel and concrete after a 24-hour cold soak, and the wine matured in French and American oak barrels for 24 months.
It has a clean, expressive, classic Gran Reserve profile with spicy notes of oak, vanilla and coconut.
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