France Burgundy Morey Saint Denis Premier Cru Domaine David Duband

Domaine David Duband - Morey-Saint-Denis - Clos Sorbe - 1er Cru

92 puntos - The Wine Advocate
Domaine David Duband - Morey-Saint-Denis - Clos Sorbe - 1er Cru - 2017 - 75cl - Onshore Cellars
France Burgundy Morey Saint Denis Premier Cru Domaine David Duband

Domaine David Duband - Morey-Saint-Denis - Clos Sorbe - 1er Cru

92 puntos - The Wine Advocate
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Notes of raspberries, wilted rose petals, plums and blood orange preface the 2017 Morey-Saint-Denis 1er Cru Clos Sorbé, a medium to full-bodied, rich and fleshy wine that's broad and textural but youthfully reserved, displaying good depth and concentration. This will require a bit of time to show all its cards.
Tipo:
 Rojo
País:
 Francia
Región:
 Borgoña
Denominación:
 Morey-Saint-Denis
Productor:
 Domaine David Duband
Uvas/Mezcla:
 Pinot Noir
Estilo:
 Premier Cru
Temperatura de servicio:
 16° - 18° C
ABV:
 13%

Entrega local

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Detrás de la botella

Una vista panorámica de un frondoso y verde viñedo bajo un cielo azul despejado, con hileras de vides que se extienden en la distancia y un denso bosque al fondo.

Domaine David Duband
Con sede en Chevannes, David Duband ha empezado recientemente a elaborar y embotellar su propio vino a partir de los viñedos de su padre, magníficamente situados en Nuits St. Georges, en lugar de vender...
Afincado en Chevannes, David Duband ha empezado recientemente a elaborar y embotellar su propio vino a partir de los viñedos de su padre, magníficamente situados en Nuits St. Georges, en lugar de venderlo al negociante local. Este joven sin pretensiones se encarga de la vinificación desde 1991 y es uno de los nuevos descubrimientos más interesantes.

Al igual que su gran amigo Nicolas Potel, David está lleno de energía y es un apasionado de la calidad. Sus vinos se caracterizan por su pureza, equilibrio y profundidad de fruta. Sus Vosne-Romanées tienen una bella textura y una sedosa elegancia. Georges, procedentes de viñedos cercanos a la frontera de Vosne, son ricos, complejos y bien estructurados. Sin duda, una de las jóvenes estrellas en ascenso de Borgoña.

Los viñedos se cultivan de forma ecológica desde 2006 y se espera obtener la certificación oficial en 2010.
Domaine David Duband
Borgoña - Bodegas Onshore

Borgoña

La región vinícola francesa de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") puede ser pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La complejidad de Borgoña...

Puede que la región vinícola francesa de Borgoña (también conocida como "Bourgogne") sea pequeña en tamaño, pero su influencia es enorme en el mundo del vino. La complejidad de Borgoña puede asustar incluso a un experto en vinos, pero no se preocupe: la región es tan complicada como usted quiera que sea. Sí, alberga algunos de los vinos más caros del universo conocido, pero también los hay sabrosos y asequibles.

Uvas principales:

La Pinot Noir es originaria de Borgoña y estas cepas cubren el 34% de la región y representan el 29% de la producción total de vino. Esta uva tinta se da muy bien en suelos calizos y arcillosos, lo que contribuye a crear su complejidad. Los vinos Pinot Noir de Borgoña tienen un color que oscila entre el cereza y el teja, son ligeros de cuerpo y suelen tener sabores a frutas rojas y especias. La gamay es una uva tinta que también se cultiva en Borgoña, pero sólo representa el 10% de las vides.

La chardonnay es la uva principal de los vinos blancos de Borgoña, con un 48% de las viñas y un 68% de la producción. La chardonnay aprecia el suelo de marga de Borgoña, que le confiere delicados aromas florales, frutales y minerales y sabores con cuerpo. La aligoté es la segunda uva blanca, con un 6% de producción. {Más información sobre la antigua uva Aligoté en Borgoña.}

La región produce un vino espumoso llamado Crémant de Bourgogne. Puede elaborarse con Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy y Melón. Las variedades son blanc, blanc de blancs, blanc de noirs y rosé.

Explorar Borgoña
A lush vineyard with a stone hut in the background, surrounded by greenery and a stone wall in the foreground under a cloudy sky.

Morey-Saint-Denis

Morey-Saint-Denis is a small wine appellation located in the Côte de Nuits region of Burgundy, France. The history of winemaking in this area dates back to the Roman...

Morey-Saint-Denis is a small wine appellation located in the Côte de Nuits region of Burgundy, France. The history of winemaking in this area dates back to the Roman times, and the vineyards have been producing high-quality wines for centuries.

The style of production in Morey-Saint-Denis is traditional and focused on producing wines that reflect the unique terroir of the region. The vineyards are planted on steep slopes with a mix of limestone and clay soils, which provide excellent drainage and mineral-rich soil for the vines to thrive.

The primary grape variety grown in Morey-Saint-Denis is Pinot Noir, which is known for its delicate aromas and flavors of red fruit, earth, and spice. The wines produced in this appellation are typically medium-bodied with a bright acidity and firm tannins, making them ideal for aging.

One of the most famous wines from Morey-Saint-Denis is the Clos de la Roche, which is a Grand Cru vineyard that produces some of the most sought-after wines in Burgundy. These wines are known for their complex aromas of red and black fruit, earth, and spice, as well as their firm tannins and long, elegant finish.

Other notable wines from Morey-Saint-Denis include the Premier Cru vineyards of Les Charmes, Les Chaffots, and Les Millandes. These wines are also made from Pinot Noir grapes and are known for their rich, complex flavors and aromas.

Overall, Morey-Saint-Denis is a small but important wine appellation in Burgundy, known for producing some of the finest Pinot Noir wines in the world. The traditional style of winemaking and focus on terroir make these wines unique and highly sought-after by wine enthusiasts around the globe.

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