Le Montrachet

Montrachet es un viñedo con denominación de origen controlada (AOC) y Grand Cru de vino blanco de Chardonnay en la subregión de Côte de Beaune, en Borgoña. Se encuentra en la frontera entre los municipios de Chassagne-Montrachet y Puligny-Montrachet y produce lo que muchos consideran el mejor vino blanco seco del mundo. Está rodeado por otros cuatro viñedos Grand Cru, todos ellos con el nombre de "Montrachet".

En general, Montrachet se considera superior a sus cuatro vecinos de Grand Cru, lo que se refleja en su precio más elevado. Montrachet se encuentra al sur de la Côte de Beaune, que es la mitad meridional de la Côte d'Or, a su vez la más importante de las diversas subregiones productoras de vino de Borgoña.

El viñedo de Montrachet se divide casi a partes iguales entre Puligny-Montrachet y Chassagne-Montrachet. Ambas denominaciones han añadido, como es habitual, el nombre de su viñedo más famoso (en este caso compartido) al nombre de su pueblo principal. El vino de la parte de Chassagne suele denominarse Le Montrachet, mientras que el de la parte de Puligny se conoce como Montrachet.