Jermann - Chardonnay - Venezia Giulia IGT

Jermann es una bodega italiana ubicada en la región de Friuli-Venezia Giulia en el noreste de Italia. Fundada en 1881 por Antonio Jermann, la bodega ahora es dirigida por su bisnieto, Silvio Jermann. Jermann produce una variedad de vinos, incluyendo blancos, tintos y vinos espumosos. Su Chardonnay es un ejemplo clásico de la variedad, hecho con uvas cultivadas en los DOCs Collio y Colli Orientali del Friuli. El vino se fermenta en tanques de acero inoxidable y luego se envejece en barriles de roble durante seis meses. El resultado es un Chardonnay complejo y de cuerpo pleno con aromas de manzanas maduras, peras y frutas tropicales, así como notas de vainilla, mantequilla y roble tostado.

En boca, el vino es cremoso y suave, con un final largo. El Chardonnay de Jermann es una excelente opción para maridar con mariscos, aves de corral y platos de pasta cremosos.