Le Macchiole - Paleo - Toscana
97 puntos - The Wine Advocate
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Precio normal1.35900 lei
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Se podría argumentar que este vino cambió el vino italiano, porque fue el primero en abrazar plenamente el potencial del Cabernet Franc en el bel paese. El Le Macchiole 2018 Paleo tiene una personalidad picante y ácida, con fruta negra, chocolate amargo y humo alquitranado. Volviendo a mi botella abierta 24 horas después, obtuve algo de esencia de aceituna verde y romero. La sensación en boca se ensancha considerablemente, y hay una hermosa estructura para mantenerlo firmemente unido. Otros viticultores de Bolgheri me han hablado de sus dificultades con el Cabernet Franc en la añada 2018, en la que llovió hacia el final de la temporada. Este vino parece mágicamente inmune a esos problemas y probablemente significa que el experto equipo del viñedo vendimió en el momento adecuado.
Las Tres Gracias de Le Macchiole son Messorio, Scrio y Paleo (Merlot, Syrah y Cabernet Franc, respectivamente). De estos tres lanzamientos de primer nivel, mi favorito es el Paleo 2017. Se trata de una expresión erguida y directa de la uva que se despoja cuidadosamente de algunos aromas polvorientos o minerales antes de abrir paso a decididos frutos negros, carne carbonizada, especias y tabaco curado o puro. Hay bastante roble, pero funciona maravillosamente contra la intensidad natural y la rica concentración de la cálida añada. Más inesperados son esos bonitos tonos de lila, flor azul y anís que se suman a la detallada interpretación y complejidad del bouquet. Este vino se ganó mi corazón.
Tipo: |
Rojo |
País: |
Italia |
Región: |
Toscana |
Denominación: |
Bolgheri DOC |
Productor: |
Le Macchiole |
Uvas/Mezcla: |
Cabernet Franc |
Temperatura de servicio: |
16° - 18° C |
ABV: |
14.5% |
Sugerencias de maridaje: |
Cordero, ternera, venado, aves de caza, setas, charcutería y embutidos |
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