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Pietradolce - Archineri - Etna Bianco - Etna DOC
Añada
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Precio
€94.80 sin IVA
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Notas de cata
This volcanic white from the slopes of Mount Etna opens with compelling aromas of white peach, citrus blossom, and crushed stone, underpinned by a distinctive smoky minerality characteristic of the region's basaltic soils. On the palate, expect bright acidity framing flavors of lemon zest, green apple, fennel, and saline notes, with a textured, almost waxy mid-palate. The finish is long, dry, and refreshingly mineral.
Más información
Procedencia
- Tipo
- Blanco
- Productor
- Pietradolce
- País
- Italia
- Denominación
- Etna DOC
- Región
- Sicilia
Técnico
- Añada
- 2022
- Uvas
- Carricante
- Graduación alcohólica
- 13.5%
- Tamaño
- 75cl
- Crianza
- Servicio
- 10 - 12°C
- Ventana de consumo
Maridajes
Características
Acerca de: Vino
Pietradolce elabora este Etna Bianco a partir de Carricante cultivado en los suelos volcánicos oscuros del volcán en Sicilia. Se sitúa dentro de la denominación Etna DOC, una zona donde la altitud y el terreno rico en minerales confieren a los blancos una verdadera tensión y precisión, muy alejado de los blancos típicos del sur de Italia.
Espera cítricos, manzana verde y una mineralidad salina y cenicienta con una acidez brillante que se prolonga hasta el final. Sírvelo a 10-12°C acompañado de pescado a la parrilla, marisco, tapas o una simple ensalada verde en cubierta.
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