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Joseph Drouhin - Meursault - Les Charmes - 1er Cru
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€154.80 sin IVA
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Notas de cata
A primera vista, el vino es una ilustración perfecta de su nombre de lugar. Es digno del maravilloso Meursault cuyo color es dorado sin ser amarillo. La nariz, concentrada y elegante, plena sin ser pesada, evoca aromas de almendra, pan caliente recién sacado del horno, croissant caliente, después, especias finas y finalmente frutas secas tostadas. Los sabores están al mismo nivel refinado que los aromas. El cuerpo es redondo sin ser pesado; la acidez está bien integrada y nunca es agresiva. La textura se siente como seda sin que el alcohol sea nunca dominante. El vino se desarrolla en el paladar y se abre completamente hasta que el muy largo retrogusto trae de vuelta algunos de los preciosos aromas sentidos en el buqué: pasta de almendra y brioche caliente.
Más información
Procedencia
- Tipo
- Blanco
- Productor
- Joseph Drouhin
- País
- Francia
- Denominación
- Meursault
- Región
- Borgoña
- Estilo
- Premier Cru
Técnico
- Añada
- 2021
- Uvas
- Chardonnay
- Graduación alcohólica
- 13%
- Tamaño
- 75cl
- Crianza
- Servicio
- 12° - 14° C
- Ventana de consumo
Características
Acerca de: Vino
El Meursault Les Charmes 1er Cru de Joseph Drouhin representa una cumbre de la artesanía de los blancos de Borgoña. Este Chardonnay de la prestigiosa appellation Meursault expresa la elegancia y complejidad que han definido la bodega Drouhin desde 1880. El viñedo Les Charmes, una parcela premier cru en las laderas ricas en caliza de Meursault, confiere un carácter mineral distintivo junto a notas de brioche y frutos secos, con una estructura de cuerpo completo e impresionante persistencia en boca.
Meursault se alza como la aldea de vinos blancos más preeminente de Borgoña, y las parcelas de Drouhin aquí exponen el dominio de la región sobre el Chardonnay. El compromiso de la bodega con la vinificación tradicional, combinando una cuidadosa selección de fruta con un envejecimiento controlado en roble, produce vinos de un equilibrio notable y gran capacidad de guarda. Los matices especiados del vino y su complejidad de frutos secos lo hacen notablemente versátil en la mesa.
Ideal para ambientes de alta cocina u ocasiones especiales, este Meursault marida bellamente con mariscos, aves en salsas cremosas y platos de verduras ricas. Una opción quintaesencial para coleccionistas y aficionados que buscan un auténtico Borgoña blanco impulsado por el terroir.
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Detrás de la botella
Productor
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