Domaine Follin-Arbelet - Pernand-Vergelesses

Domaine Follin-Arbelet elabora elegantes vinos blancos desde el corazón de la denominación Pernand-Vergelesses de Burgundy, un terroir distinguido situado entre los grandes crus de Corton y Savigny-lès-Beaune. Esta bodega familiar es reconocida por su enfoque respetuoso con Chardonnay, permitiendo que el carácter mineral único y la acidez natural de los suelos ricos en piedra caliza brille en cada botella.

El Pernand-Vergelesses blanco es una expresión clásica del Chardonnay de Burgundy, crujiente, concentrado y complejo. Ligero de intensidad con notas brillantes de cítricos y fruta blanca, captura la esencia de su microclima frío manteniendo el carácter de fruta madura que define la calidad del Burgundy blanco de excelencia. La estructura mineral del vino y su acidez refrescante lo hacen notablemente versátil con la comida, combinando maravillosamente con mariscos, pescados grasos, embutidos y quesos cremosos como Brie, así como con delicados platos de pasta.

Una excelente opción para quienes buscan un auténtico Burgundy blanco con capacidad de envejecimiento de un productor comprometido con la elaboración tradicional y la expresión del terroir por encima de la extracción.