- Puntos Robert Parker (RP) 94
- Puntos Vinous
Domaine Raveneau - Chablis - Les Clos - Grand Cru
Añada
2015
Tamaño
75 cl
Precio
€1,980.00 sin IVA
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Notas de cata
El Chablis Grand Cru les Clos 2015 presenta un bouquet muy cerrado con una influencia marina/estuarina sutil, abriéndose gradualmente para revelar notas de nuez y avellana. Después de cinco minutos, aparece una ligera nota mentolada. En boca es potente y muy bien equilibrado, con una fina línea de acidez que atraviesa la fruta ligeramente especiada con toques de nuez moscada e incluso hinojo, que desembocan en un final posado pero muy persistente y satisfactorio. Es un Les Clos extremadamente satisfactorio que ofrecerá entre 20 y 30 años de placer en copa.
Más información
Procedencia
- Tipo
- Blanco
- Productor
- Domaine Raveneau
- País
- Francia
- Denominación
- Chablis
- Región
- Borgoña
- Estilo
- Gran Cru
Técnico
- Añada
- 2015
- Uvas
- Chardonnay
- Graduación alcohólica
- Tamaño
- 75cl
- Crianza
- Servicio
- 12° - 14° C
- Ventana de consumo
Características
Acerca de: Vino
El Les Clos de Domaine Raveneau procede de uno de los viñedos Grand Cru más célebres de Chablis, plantado con Chardonnay en las empinadas laderas de Kimmeridgian sobre el pueblo. El estatus Grand Cru aquí significa profundidad de suelo y exposición sur, lo que confiere un vino de verdadera concentración y potencial de envejecimiento.
Espere mineralidad pedernalina, fruta cítrica y de huerto, y un final tenso y salino que se alarga en la copa. Sirva a 12-14°C acompañado de rodaballo, langosta o una rica beurre blanc - un blanco serio para la mesa del propietario.
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