Auntsfield - Viñedo Único - Chardonnay

Auntsfield - Single Vineyard - Chardonnay - 2020 - 75cl - Onshore Cellars

Auntsfield - Viñedo Único - Chardonnay

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Provenance
Type
Country
Region
Technical
Grapes
ABV
14%
Serving
10° - 12° C
Food Pairings
ShellfishCrabLobsterChickenPorkPasta Dishes
Key Characteristics
["Full-bodied""Light intensity""Citrus fruit""Stone fruit""Earthy""Vanilla"]

La Historia de la Botella

Auntsfield Estate

Auntsfield Estate

Auntsfield Estate is a winery located in Marlborough, New Zealand's largest and most established wine region. The estate produces wines focused on the varieties that have defined Marlborough's...

Auntsfield Estate is a winery located in Marlborough, New Zealand's largest and most established wine region. The estate produces wines focused on the varieties that have defined Marlborough's reputation internationally, with current offerings centered on white wine production.

Marlborough has become synonymous with Sauvignon Blanc, a position built over the past four decades through consistent quality and the region's distinctive terroir. The area's cool climate, with significant diurnal temperature variation between warm days and cool nights, creates conditions that preserve acidity and develop the intense fruit characteristics the region is known for. Soils vary across the region's valleys and plains, influencing the expression of wines produced there.

Auntsfield's current range includes a Single Vineyard Sauvignon Blanc, reflecting the producer's focus on site-specific expression within Marlborough. The approach of designating wines by individual vineyard parcels suggests an emphasis on understanding and communicating the distinctions that different microclimates and soil types bring to the final wine.

Auntsfield Estate
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Marlborough

Marlborough ocupa la punta nororiental de la Isla Sur de Nueva Zelanda, centrada en los valles de Wairau y Awatere. La región se convirtió en la zona productora...

Marlborough ocupa la punta nororiental de la Isla Sur de Nueva Zelanda, centrada en los valles de Wairau y Awatere. La región se convirtió en la zona productora de vino más grande de Nueva Zelanda después de la plantación de sus primeros viñedos comerciales en los años 70. Marlborough representa aproximadamente dos tercios de la producción total de vino de Nueva Zelanda, transformando la reputación vinícola internacional del país en pocas décadas.

La región experimenta un clima marítimo fresco con una variación térmica diurna significativa, particularmente en el valle de Wairau donde la niebla matutina a menudo cede paso a tardes soleadas. Los suelos diversos de Marlborough van desde gravas aluviales jóvenes cerca de los lechos de los ríos hasta suelos más antiguos basados en arcilla en las terrazas de las laderas. El valle de Wairau típicamente produce vinos con un carácter de fruta más inmediato, mientras que el más frío valle de Awatere tiende a producir vinos con mayor mineralidad y estructura.

El Sauvignon Blanc domina las plantaciones de Marlborough y define su identidad global, caracterizado por intensos sabores de frutas tropicales, notas herbáceas y acidez brillante. El estilo distintivo de Sauvignon Blanc de la región, con su combinación de características de maracuyá, grosella espinosa y pimiento morrón, difiere marcadamente de las expresiones del valle del Loira de la misma uva. Pinot Noir y Chardonnay representan las otras variedades significativas de la región, siendo Pinot Noir particularmente exitoso en los sitios más frescos y Chardonnay mostrando expresiones tanto con roble como sin roble dependiendo de la filosofía del productor.

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