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Quintarelli Giuseppe - Valpolicella Classico - Valpolicella - Superiore
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€146.40 sin IVA
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Notas de cata
Nariz complejo y elegante que revela cereza oscura, rosas secas y especias de horneado sutiles entrelazadas con matices de tabaco y sotobosque. El paladar muestra una profundidad notable con fruta roja concentrada, en particular cereza ácida y fresa silvestre, apoyada por taninos de grano fino y acidez brillante. Notas de hierbas mediterráneas, cuero y un toque de chocolate negro emergen a mitad del paladar. El final es persistente y refinado, mostrando el equilibrio magistral entre la intensidad de la fruta e integridad estructural característica de este productor legendario.
Más información
Procedencia
- Tipo
- Tinto
- Productor
- Giuseppe Quintarelli
- País
- Italia
- Denominación
- Valpolicella DOC
- Región
- Veneto
Técnico
- Añada
- 2018
- Graduación alcohólica
- 14%
- Tamaño
- 75cl
- Crianza
- Servicio
- 16 - 18°C
- Ventana de consumo
Maridajes
Características
Acerca de: Vino
Giuseppe Quintarelli es uno de los productores más respetados de Valpolicella, reconocido por elaborar vinos de notable profundidad y complejidad desde el corazón de la región del Veneto en Italia. Este Valpolicella Classico Superiore representa el pico de la elaboración tradicional en la DOC, combinando Corvina, Cabernet Sauvignon y Sangiovese para crear un tinto de cuerpo completo con carácter distintivo y potencial de envejecimiento.
El vino captura la esencia de su terroir, una región celebrada por sus suelos volcánicos ricos en minerales y microclima ideal. La filosofía de Quintarelli enfatiza prácticas de vinificación natural y respeto por la fruta, resultando en un vino con notas brillantes de frutos rojos, sutiles matices herbáceos y un final refinado tocado por insinuaciones de chocolate. Con 14% ABV, logra un equilibrio elegante entre potencia y sofisticación.
Este Valpolicella combina maravillosamente con carne de res, aves y platos de carnes rojas, y es igualmente apropiado acompañado de embutidos, carnes curadas y preparaciones de pasta. Es una opción esencial para coleccionistas exigentes y aquellos que buscan una expresión auténtica de una de las regiones vinícolas más distintivas de Italia.
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Productor
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