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Glenlivet - 55 yrs - The Eternal Collection
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Notas de cata
Elaborado en colaboración con Michael Hansmeyer, el whisky de 55 años está alojado en una escultura impresionante que complementa perfectamente la garrafa esférica. La escultura de Hansmeyer es un homenaje al accidentado paisaje escocés que rodea la destilería y captura la esencia fluida del río Livet en el valle de Spey. Una dulzura suave de peras pochadas se armoniza con las notas cítricas intensas de naranjas Sevilla maduras y bañadas por el sol, mientras que una nota más profunda de dátiles pegajosos ancla el trío. Estos se combinan con la calidez profunda de la avellana tostada y la riqueza indulgente del chocolate negro, terminando con la calidez especiada de la canela y la nuez moscada. Sabores profundos y reconfortantes de mermelada casera de grosella negra, caramelo de vainilla y chocolate negro, equilibrados con naranja refrescante y jengibre cristalizado antes de cerrar con un toque de clavo especiado y reconfortante. Increíblemente largo, el retrogusto es distinto y complejo, evolucionando a través de frutas y especias para culminar con un sutil y seco retrogusto especiado reconfortante.
Más información
Acerca de: Whisky
The Glenlivet se posiciona como uno de los productores de whisky escocés de malta única más prestigiosos, enraizado en el corazón de Speyside. Fundada en 1824, la destilería fue pionera en la producción legal de whisky de las Tierras Altas y ha mantenido su compromiso con la artesanía excepcional durante casi dos siglos. Ubicada en una de las regiones productoras de whisky más refinadas del mundo, The Glenlivet se beneficia de las fuentes de agua pura de Speyside y del clima templado, que se han convertido en características distintivas del carácter refinado de la región.
Esta expresión de The Eternal Collection representa la culminación de la experiencia de The Glenlivet, envejecida durante 55 años en barriles cuidadosamente seleccionados. Con un 42,2% ABV, encarna la elegancia característica de la destilería, sello distintivo del whisky de malta única de Speyside. El proceso de envejecimiento prolongado produce un espíritu de profundidad y complejidad notables, ideal para el coleccionista exigente y aquellos que buscan una experiencia de whisky trascendental. Se trata de un whisky apto para la contemplación serena, combinado con puros de calidad, o como centro de atención en una reunión íntima en una villa privada o el salón de un yate.


The Eternal Indulgence
The Eternal Indulgence es un cóctel removido con Glenlivet - 55 yrs - The Eternal Collection, servido en vaso bajo.
- Preparación
- Removido
- Vaso
- Vaso bajo
- Hielo
- Cubo grande
- Guarnición
- Rodaja de naranja seca
Ingredientes
- 30 ml Glenlivet - 55 yrs - The Eternal Collection
- 15 ml Oporto Vintage
- 10 ml Jarabe de arce
- 2 gotas Angostura Bitters
- 1 cubito de hielo grande
Preparación
- En una coctelera, combina Glenlivet - 55 yrs - The Eternal Collection, Oporto Vintage y Jarabe de arce.
- Añade Angostura Bitters y remueve suavemente hasta que esté bien frío.
- Cuela la mezcla en una copa de whisky pre-enfriada con un cubito de hielo grande.
Servir
Sirva en una copa rocks. Adorne con una rodaja de naranja seca, colocada delicadamente en el borde de la copa. Presente el cóctel en una pequeña bandeja lacada en negro con un par de guantes blancos para que el barman los use al manipular la copa.
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