Toscana IGT

Toscana IGT se refiere a los vinos no incluidos en las diversas denominaciones DOC, DOCG u otras IGT de la región de Toscana. Un productor puede querer etiquetar su vino tinto, blanco, rosado o frizzante de la Toscana como Toscana IGT, aunque esta denominación no tiene tanto peso como un etiquetado específico DOC o DOCG, ya que esos vinos son mucho más específicos en cuanto al lugar de cultivo de las uvas. Así pues, un Toscana IGT sólo tiene un significado vago, el de ser un vino de la Toscana; puede ser bastante sencillo o bastante complejo.

La mayoría de las versiones son tintas y se elaboran con Sangiovese; algunas son sin crianza, mientras que muchas reciben crianza en roble. La principal variedad tinta sería la Sangiovese, la más famosa y plantada de la región. Los vinos elaborados con Sangiovese ofrecen cerezas rojas con perfumes de flores rojas, buena acidez y taninos moderados; las versiones más ligeras, listas para beber nada más salir al mercado, maridan bien con sopas a base de tomate y pastas ligeras, mientras que los ejemplos con más cuerpo combinan bien con asados, caza y quesos curados.