Domaine Zind-Humbrecht - Gewurztraminer - Grand Cru - Hengst SGN

93 puntos - The Wine Advocate
Domaine Zind-Humbrecht - Gewurztraminer - Grand Cru - Hengst SGN - 2008 - 75cl - Onshore Cellars

Domaine Zind-Humbrecht - Gewurztraminer - Grand Cru - Hengst SGN

93 puntos - The Wine Advocate
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Corteza de pomelo confitada, caramelo salado y dulce de membrillo en la nariz del Gewurztraminer Hengst Selection de Grains Nobles 2008 de Zind-Humbrecht preparan el terreno para un paladar cremoso cargado de caramelo salado, mermelada y dulce de membrillo. Con 11,9% de alcohol, este vino despliega una sensación de elegancia, con etéreas sugerencias de esencias de frutas de hueso y una extraña corriente de cítricos frescos que desembocan en un final largo, meloso y estimulante.
Tipo:
Dulce
País:
Francia
Región:
Alsacia
Denominación:
Grand Cru de Alsacia
Productor:
Domaine Zind Humbrecht
Uvas/Mezcla:
Gewurztraminer
ABV:
11.9%

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Detrás de la botella

Domaine Zind-Humbrecht

Domaine Zind Humbrecht

Domaine Zind Humbrecht es un renombrado productor de vino situado en la región francesa de Alsacia. La finca tiene una rica historia que se remonta al siglo XVII, cuando...

Domaine Zind Humbrecht es un renombrado productor de vino situado en la región francesa de Alsacia. Su rica historia se remonta al siglo XVII, cuando fue fundada por la familia Humbrecht. En la actualidad, la propiedad está dirigida por Olivier Humbrecht, considerado uno de los enólogos con más talento del mundo.

Los vinos producidos por Domaine Zind Humbrecht son conocidos por su calidad excepcional y su carácter único. La finca es especialmente famosa por sus vinos Riesling, considerados algunos de los mejores del mundo. Los vinos Riesling producidos por Domaine Zind Humbrecht se caracterizan por sus intensos aromas de cítricos y frutas de hueso, así como por su nítida acidez y sus notas minerales.

Además de Riesling, Domaine Zind Humbrecht produce otros vinos blancos, como Gewurztraminer, Pinot Gris y Muscat. Todos estos vinos se elaboran siguiendo métodos tradicionales, centrándose en preservar los sabores y aromas naturales de las uvas.

Uno de los aspectos singulares del Domaine Zind Humbrecht es su compromiso con las prácticas de la agricultura biodinámica. La finca practica la agricultura biodinámica desde la década de 1990, y en la actualidad todos sus viñedos están certificados como biodinámicos. Este enfoque de la agricultura hace hincapié en el uso de métodos y materiales naturales, y está diseñado para promover la salud y la vitalidad del suelo y las vides.

En general, Domaine Zind Humbrecht es un productor de vinos excepcionales muy apreciados por los aficionados de todo el mundo. Con una rica historia, un compromiso con los métodos tradicionales y un enfoque en la calidad y la sostenibilidad, esta finca está segura de seguir produciendo algunos de los mejores vinos del mundo durante muchos años.

Domaine Zind Humbrecht
Alsacia - Bodegas Onshore

Alsacia

Alsacia es una región del noreste de Francia conocida por producir algunos de los mejores vinos blancos del mundo. La región tiene una larga historia de...

Alsacia es una región del noreste de Francia conocida por producir algunos de los mejores vinos blancos del mundo. La región tiene una larga historia vitivinícola, que se remonta a la época romana. Los vinos de Alsacia se elaboran con uvas Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris y Moscatel.

El estilo de producción en Alsacia es único, ya que los vinos se elaboran en un estilo seco, con poco o ningún azúcar residual. Esto permite que los sabores naturales de las uvas brillen con luz propia, dando lugar a vinos frescos, refrescantes y llenos de carácter.

La región también es conocida por sus vinos espumosos, que se elaboran siguiendo el método tradicional, similar al del champán. Estos vinos se elaboran a partir de una mezcla de uvas, como Pinot Blanc, Pinot Gris y Chardonnay, y se envejecen durante varios años antes de salir al mercado.

En general, los vinos de Alsacia son muy apreciados por los aficionados de todo el mundo, y son conocidos por su calidad excepcional y su carácter único. Tanto si le gustan los blancos secos como los espumosos, Alsacia tiene algo que ofrecer para todos los paladares.

Explorar Alsacia
Alsace Grand Cru - Bodegas Onshore

Grand Cru de Alsacia

La denominación Grand Cru de Alsacia representa la cima de la calidad en la región vinícola francesa de Alsacia. Establecida en 1983, la categoría Grand Cru se reserva a los vinos...
La denominación Grand Cru de Alsacia representa la cumbre de la calidad en la región vinícola francesa de Alsacia. Establecida en 1983, la categoría Grand Cru está reservada a los vinos producidos bajo estrictas normas a partir de viñedos designados que ponen de relieve los terruños únicos de Alsacia. Estos viñedos están situados en parcelas específicas reconocidas por sus condiciones climáticas y geológicas superiores, que contribuyen a las expresiones distintivas de los vinos.

Los vinos Grand Cru de Alsacia son predominantemente blancos y se elaboran a partir de cuatro variedades de uva principales: Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris y Muscat. Cada variedad aporta un perfil de sabor único a los vinos, desde la intensidad floral y aromática de la Gewurztraminer hasta la complejidad mineral y crujiente de la Riesling. Los vinos son conocidos por su precisión, su profundidad y su capacidad para envejecer con elegancia, desarrollando sabores ricos y matizados con el paso del tiempo.

El sistema de Grand Cru de Alsacia incluye actualmente 51 viñedos clasificados oficialmente, cada uno con sus propias características y normas en materia de viticultura y prácticas enológicas. Estos parajes suelen estar marcados por fuertes pendientes que proporcionan una exposición óptima a la luz solar, lo que favorece la maduración de las uvas. Los suelos varían mucho en las zonas de Grand Cru, desde volcánicos y areniscosos hasta calizos y margosos, cada uno de los cuales aporta un elemento único al perfil del vino.

Los vinos Grand Cru de Alsacia son famosos por su calidad y diversidad, y ofrecen una amplia gama de estilos, desde secos e intensamente minerales hasta dulces y suntuosamente afrutados. Reflejan el rico patrimonio cultural de Alsacia, una región influida tanto por la tradición vinícola francesa como por la alemana, y son muy apreciados por entendidos y coleccionistas de todo el mundo.
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