Giacomo Conterno - Cerretta - Barolo DOCG

96 puntos - The Wine Advocate
95 puntos - The Wine Advocate
Giacomo Conterno - Cerretta - Barolo DOCG - 2016 - 75cl - Onshore Cellars

Giacomo Conterno - Cerretta - Barolo DOCG

96 puntos - The Wine Advocate
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Vintage
Talla
Precio normal 11.691,00 Kč
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I tasted the lovely Giacomo Conterno 2016 Barolo Cerretta in the context of a mini vertical that included 2017 and a barrel sample of 2018. Each of these wines is purely distinctive on its own, with 2018 showing structural power to the palate, 2017 offering high notes of red and purple fruits to the nose, and this 2016 showing an underlying radiance and brilliance that marries the intensity of the bouquet and the mouthfeel. The wine starts off a bit rigid and nervous, but that initial shyness is normal in the progression of a young Barolo from Cerretta in Serralunga d'Alba, especially at this five-year mark in its evolution. It opens gradually but completely to reveal wild berry fruit, blackcurrants, rusty nail and blood orange. These classic aromas follow to silky tannins, pretty freshness and long-lasting textural richness.
The 2013 Barolo Cerretta shows that exuberant fruit that is so prominent in this vintage. Fruit was harvested two weeks later than average towards the end of October. This gave the Nebbiolo grape ample time to develop its aromatic nuance and intensity. The Cerretta vineyard is higher than average at 400 meters above sea level and that altitude has further helped to prolong the growing season (something the Nebbiolo grape loves). The site has more clay in the soils and vines are up to 20years old. There is a point of ripe cherry or sweet blackberry on the close. Behind the primary fruit is a pretty succession of tar, campfire smoke and tasted hazelnut aromas. This wine will be bottled in June.
Tipo:
Rojo
País:
Italia
Región:
Piamonte
Denominación:
Barolo DOCG
Productor:
Giacomo Conterno
Uvas/Mezcla:
Nebbiolo
ABV:
14.5%
Sugerencias de maridaje:
Beef, Lamb, Mushrooms, Truffles, Hard Cheeses, Aged Cheeses

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Detrás de la botella

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Piamonte

Piamonte ocupa la mayor parte del noroeste de Italia, limita al norte con Suiza y al oeste con Francia y llega casi hasta la costa mediterránea. Su capital y mayor...

Piamonte ocupa la mayor parte del noroeste de Italia, limita al norte con Suiza y al oeste con Francia y llega casi hasta la costa mediterránea. Su capital y ciudad más grande es Turín (Torino).

En el mundo del vino, Piamonte es conocido sobre todo por los titanes gemelos Barolo y Barbaresco, junto con otros populares vinos tintos de Barbera y Dolcetto, el blanco Gavi y el espumoso Asti.

Tiene más DOCG (17) y DOC (42) que ninguna otra región (véanse los mapas: zona de Asti, Langhe, Monferrato y norte), pero ninguna IGP. En 2016, Piamonte produjo 2,5 millones de hectolitros (28,3 millones de cajas) de vino, la mayor parte (55%) tinto y el 83% con DOP. Las principales variedades de uva de la región son Barbera (31%), Moscato (22%), Dolcetto (13%) y Nebbiolo (10%).

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Barolo DOCG - Bodegas Onshore

Barolo DOCG

El Barolo es un vino tinto producido en la región italiana del Piamonte. Se elabora con la uva Nebbiolo, conocida por su alto contenido en taninos y su acidez....

El Barolo es un vino tinto producido en la región italiana del Piamonte. Se elabora con la uva Nebbiolo, conocida por su alto contenido en taninos y su acidez. Barolo tiene una larga historia, que se remonta al siglo XIX, cuando se produjo por primera vez en la ciudad de Barolo. Hoy es uno de los vinos más famosos y prestigiosos de Italia.

El Barolo se elabora siguiendo métodos tradicionales: las uvas se vendimian a mano y se fermentan en depósitos de acero inoxidable. A continuación, el vino se cría en barricas de roble durante un mínimo de dos años, aunque algunos productores envejecen su Barolo hasta cinco años o más. Este largo proceso de envejecimiento confiere al Barolo su característica complejidad y profundidad de sabor.

El Barolo es conocido por su sabor rico y con cuerpo, con notas de cereza, ciruela y cuero. Tiene un alto contenido en taninos, lo que le confiere una estructura firme y un largo final. A menudo se describe al Barolo como un "vino de guarda", ya que puede mejorar en botella durante muchos años.

Algunos de los principales productores de Barolo son Giacomo Conterno, Bruno Giacosa y Roberto Voerzio. Estos productores son conocidos por su compromiso con la calidad y el uso de métodos tradicionales. El Barolo también se produce en diferentes denominaciones, como Barolo, Barbaresco y Langhe.

En general, el Barolo es un vino cargado de historia y tradición. Su rico sabor y su carácter complejo lo convierten en uno de los vinos favoritos de los aficionados de todo el mundo. Tanto si es un experto conocedor del vino como un bebedor ocasional, Barolo es un vino que le impresionará.

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