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Volcan de Mi Tierra - Blanco
Precio
€52.36 sin IVA
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Notas de cata
Volcan de Mi Tierra Blanco mezcla las notas herbales, cítricas y especiadas características de las tierras bajas con notas frutales como cereza y pera procedentes de las tierras altas. Su sabor combina notas dulces de agave con delicados toques de pomelo y un toque de pimienta negra, resultando en un final bien equilibrado.
Más información
Procedencia
- Tipo
- Tequila
- Productor
- Volcan de Mi Tierra
- País
- México
- Estilo
- Blanco
Técnico
- Añada
- Uvas
- Graduación alcohólica
- 40%
- Tamaño
- 70cl
- Crianza
- Servicio
- 10° - 15° C
- Ventana de consumo
Características
Acerca de: Tequila
Volcan de Mi Tierra Blanco es un tequila premium elaborado con el máximo cuidado y atención al detalle. Este tequila se elabora a partir de agave azul weber 100%, que se cultiva en las tierras altas de Jalisco, México. El agave se cosecha a mano y luego se asa en hornos de ladrillo tradicionales para potenciar su dulzura natural y complejidad.
La expresión Blanco es la forma más pura de tequila, ya que no envejece en barriles de roble como sus homólogos Reposado y Añejo. Esto permite que los sabores naturales del agave destaquen, dando como resultado un perfil de sabor crujiente y refrescante que es perfecto para degustar solo o mezclar en tu cóctel favorito.
En la nariz, Volcan de Mi Tierra Blanco es brillante y cítrico, con notas de lima, pomelo y ralladura de limón. Estos aromas se complementan con toques de agave y una sutileza mineral que recuerda al suelo volcánico en el que crece el agave.
En boca, este tequila es suave y sedoso, con una dulzura delicada equilibrada por una especia suave. Los sabores de agave, pimienta blanca y manzana verde son prominentes, junto con un toque de vainilla y miel que añade profundidad y complejidad al perfil general de sabor.
El final es limpio y refrescante, con un sutil toque de ahumado que persiste en el paladar. Este tequila se disfruta mejor solo o con hielo, pero también es una excelente base para cócteles como margaritas, palomas y tequila sunrises.
Volcan de Mi Tierra es una marca de tequila relativamente nueva, fundada en 2017 por un equipo de expertos con una profunda pasión por el tequila y el deseo de crear algo verdaderamente especial. La marca toma su nombre del Volcán de Tequila, un volcán inactivo que se cierne sobre la ciudad de Tequila y proporciona el rico suelo volcánico que es esencial para cultivar agave de alta calidad.
La destilería donde se produce Volcan de Mi Tierra se encuentra en el corazón de las tierras altas de Jalisco y está equipada con tecnología y equipos de última generación que permiten al equipo elaborar tequila de la más alta calidad. La marca se compromete con la sostenibilidad y utiliza prácticas ecológicas en todo el proceso de producción, desde la cosecha del agave hasta el embotellado y empaque del producto terminado.
En general, Volcan de Mi Tierra Blanco es un tequila


Eruption of Earth
Eruption of Earth es un cóctel agitado con Volcan de Mi Tierra - Blanco, servido en copa coupé.
- Preparación
- Agitado
- Vaso
- Copa coupé
- Hielo
- Cubitos
- Guarnición
- Rodaja fina de lima deshidratada colocada plana sobre la espuma, una escama de sal marina cristalizada en el centro y un twist de lima fresco exprimido sobre la superficie de la bebida y colocado junto al borde
Ingredientes
- 60 ml Volcan de Mi Tierra Blanco Tequila
- 30 ml jugo de lima fresco
- 20 ml néctar de agave
- 15 ml Chartreuse Verte
- 2 gotas de Angostura bitters
- 1 clara de huevo
- Una pizca de sal marina
Preparación
- Añade tequila, jugo de lima, néctar de agave, Chartreuse Verte, bitters y clara de huevo a una coctelera sin hielo
- Realiza un dry shake durante 15 segundos para emulsionar la clara de huevo
- Añade hielo a la coctelera y agita vigorosamente durante 12 segundos
- Cuela doble en el vaso preparado
- Permite que la espuma se asiente durante 5 segundos antes de servir
Servir
Servir en una copa fría. Decorar con una fina rueda de lima deshidratada colocada plana sobre la espuma y un copo de sal marina cristalizada posicionado en el centro. Expresar los aceites de una rama de lima fresca sobre la superficie de la bebida antes de colocarla junto al borde como decoración secundaria.
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Productor
Volcan de Mi Tierra
Volcán de Mi Tierra es un productor de tequila mexicano ubicado en las tierras altas de Jalisco, operando desde una destilería situada cerca de un volcán activo que da nombre a la marca. La empresa produce tequilas 100% agave…
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