Beefeater

Beefeater es un productor de London Dry gin con sede en Inglaterra. La marca se ha establecido como un actor importante en el mercado británico de ginebra, produciendo bebidas espirituosas de acuerdo con la denominación London Dry, que requiere estándares de producción específicos y proporciones botánicas definidas.

El London Dry gin se define por regulaciones estrictas: debe producirse en el Reino Unido, destilarse a partir de alcohol de grano neutro sin aromatización posterior a la destilación (excepto por excepciones menores), y debe contener enebro como su botánico predominante. El estilo se caracteriza por ser marcadamente seco, con un aroma con predominio de enebro equilibrado por notas cítricas y especiadas. La expresión London Dry de Beefeater refleja estos parámetros tradicionales, convirtiéndola en un punto de referencia dentro de la categoría en lugar de una desviación artesanal de la convención.

La gama actual del productor incluye su London Dry Gin, que sigue siendo su oferta principal y demuestra el enfoque de la marca en el estilo clásico de ginebra seca que definió la producción británica de ginebra.