Tenuta Olim Bauda - Barbera d'Asti Superiore DOCG - Le Rochette

Tenuta Olim Bauda - Barbera d'Asti Superiore DOCG - Le Rochette - 2017 - 75cl - Onshore Cellars

Tenuta Olim Bauda - Barbera d'Asti Superiore DOCG - Le Rochette

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Garnet red with purple hues. On the nose it shows complex, subtle, deep aromas with well balanced notes of ripened fruit, plum, cocoa and spice. To the palate is soft and harmonious, well structured and properly alcoholic with sweet and fine-grained tannins that give the wine proper fullness. It has a persistent and enticing close.
Tipo:
Rojo
País:
Italia
Región:
Piamonte
Denominación:
Barbera d’Asti DOCG
Productor:
Tenuta Olim Bauda
Uvas/Mezcla:
Barbera
ABV:
14.5%
Sugerencias de maridaje:
Pork, Lamb, Beef, Venison, Game Birds, Mushrooms

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Detrás de la botella

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Piamonte

Piamonte ocupa la mayor parte del noroeste de Italia, limita al norte con Suiza y al oeste con Francia y llega casi hasta la costa mediterránea. Su capital y ciudad más grande es Turín (Torino).

En el mundo del vino, Piamonte es...

Piamonte ocupa la mayor parte del noroeste de Italia, limita al norte con Suiza y al oeste con Francia y llega casi hasta la costa mediterránea. Su capital y ciudad más grande es Turín (Torino).

En el mundo del vino, Piamonte es conocido sobre todo por los titanes gemelos Barolo y Barbaresco, junto con otros populares vinos tintos de Barbera y Dolcetto, el blanco Gavi y el espumoso Asti.

Tiene más DOCG (17) y DOC (42) que ninguna otra región (véanse los mapas: zona de Asti, Langhe, Monferrato y norte), pero ninguna IGP. En 2016, Piamonte produjo 2,5 millones de hectolitros (28,3 millones de cajas) de vino, la mayor parte (55%) tinto y el 83% con DOP. Las principales variedades de uva de la región son Barbera (31%), Moscato (22%), Dolcetto (13%) y Nebbiolo (10%).

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