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Precios para: Francia
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Talisker - Port Ruighe

Tamaño

70 cl

Precio

€68.40

En stock

IVA incluido (país de entrega: Francia). Si entrega en otro país, el IVA se ajusta al pagar. El envío se añade al pagar.

Información de la tienda

Onshore Cellars

2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12
06220 Vallauris
Francia

Horario de apertura
lunes a viernes, 09:00-17:00

Notas de cata

Doble envejecido en botas de Oporto, Port Ruighe, pronunciado 'Portree' es la ortografía gaélica del puerto comercial antaño bullicioso en Skye: este whisky es un homenaje a los comerciantes escoceses que se atrevieron a surcar los mares y fueron instrumentales en la fundación del comercio del vino de Oporto. El finish de Oporto combina el poderoso carácter marítimo de Talisker con suculentas notas dulces de frutas de bosque ricas para una experiencia de sabor soberbio. Cada sorbo trae consigo un humo dulce de un fuego de leña que se desvanece con la riqueza frutada de ciruelas maduras. Talisker Port Ruighe fue hecho para beber solo. Un regalo esencial para los conocedores de whisky que buscan explorar nuevas profundidades de sabor entre whiskies de malta isleña ahumada. Robe de oro ámbar oscuro y rico. Cuerpo medio y textura suave. Nariz instantánea y muy equilibrada, y dulce, pero no empalagosa; en general, más bien como el humo dulce de un fuego de leña que se desvanece con la riqueza frutada de ciruelas maduras. Paladar sublime, ahumado y sabroso: el pimiento especiado crece rápidamente en turbosidad, mientras que un humo cremoso se mezcla con especias y frutas oscuras. Final largo, memorable y que llena la boca, dejando en la lengua un humo seco rico en cacao apelativo e intenso.

Más información

Procedencia

Tipo
Whisky
País
Escocia
Estilo
Whisky Puro de Malta

Técnico

Graduación alcohólica
45.8%
Tamaño
70cl
Servicio
15° - 17° C

Características

Acerca de: Whisky

Talisker es una destilería de renombre ubicada en la Isla de Skye en Escocia. La destilería tiene una rica historia que se remonta a 1830, cuando fue fundada por los hermanos Hugh y Kenneth MacAskill. Talisker es conocida por producir algunos de los mejores whiskies single malt escoceses del mundo, y su expresión Port Ruighe no es una excepción.

Port Ruighe es una expresión única que se termina en barriles de oporto, dándole un perfil de sabor distintivo. El whisky se elabora utilizando cebada malteada que se ahumada sobre fuegos de turba, dándole un aroma ahumado y turboso. Luego, el whisky se envejece en barriles de roble americano antes de ser terminado en barriles de oporto, que imparten un sabor dulce y afrutado al whisky.

La expresión Port Ruighe tiene un color ámbar profundo y un perfil de sabor rico y complejo. En la nariz, tiene notas de humo, turba y sal marina, con matices de fruta roja y especias. En boca, es cuerpo completo y rico, con sabores de chocolate oscuro, fruta seca y un toque de dulzura de los barriles de oporto. El final es largo y reconfortante, con un humo persistente y un toque de dulzura.

Talisker es una destilería que se enorgullece de su patrimonio y tradición. La destilería está ubicada en la accidentada e imponente Isla de Skye, conocida por su belleza salvaje e indómita. El whisky producido en Talisker es un reflejo de este paisaje accidentado, con su perfil de sabor ahumado y turboso.

En general, la expresión Port Ruighe de Talisker es un whisky único y complejo que seguramente impresionará incluso al más exigente conocedor de whisky. Su rico perfil de sabor y su acabado único la destacan entre la ya impresionante línea de whiskies single malt escoceses de Talisker. Ya sea que sea un bebedor de whisky experimentado o un principiante en el mundo del Scotch, Port Ruighe de Talisker es una opción imprescindible.

Talisker's Tempest
Foto: Antoni Shkraba / Pexels

Talisker's Tempest

Talisker's Tempest es un cóctel agitado con Talisker - Port Ruighe, servido en copa coupé.

Preparación
Agitado
Vaso
Copa coupé
Hielo
Cubitos
Guarnición
Twist de limón

Ingredientes

  • 50 ml Talisker - Port Ruighe
  • 20 ml almíbar de Demerara
  • 15 ml zumo de limón
  • 2 gotas Angostura bitters
  • 1 clara de huevo

Preparación

  1. Añade todos los ingredientes a una coctelera.
  2. Dry shake (sin hielo) durante 30 segundos para emulsionar la clara de huevo.
  3. Añade hielo y agita vigorosamente durante 15 segundos más.
  4. Cuela el doble la mezcla en una copa fría.

Servir

Vaso coupe, decorado con una cáscara de limón, servido con sal marina ahumada en el borde.

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Detrás de la botella

Productor

Talisker Distillery

Talisker es un productor de whisky escocés de renombre ubicado en la Isla de Skye en Escocia. La destilería fue fundada en 1830 y desde entonces se ha convertido en uno de los productores de whisky más populares del mundo…

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