El Barolo la Serra 2014 es la selección de viña única más rígida y cerrada de las tres que probé este año. Este vino requiere más paciencia y tiempo, pero todo el tiempo te recuerda que lo mejor aún está por venir. Casis, cereza blanca, hierba a la parrilla y piedra blanca triturada o virutas de lápiz emergen al frente. Esos aromas están impecablemente enfocados y afilados. En esta etapa tan joven, hay pocas curvas o aspectos suaves en este Barolo impenetrable. He extendido la ventana de consumo en consecuencia porque necesitará más tiempo para desarrollarse y suavizarse.