2023 - Pingus - PSI - Ribera del Duero
- 2023
- 75cl
- Assyrtico, Cabernet Sauvignon, Gruner Veltliner
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Flor de Pingus 2023 is a pure, well-defined and elegant red, driven by notes of cherries. The aromatics are pretty and expressive, and the style is fresh rather than heavy, with the characteristic texture of Tempranillo and its elegance intact. A touch of Garnacha adds to its distinctive character. The palate is juicy and fresh, with tannins that are not harsh and a sense of tension running through it. The finish is clean, fresh and long. The concentration is restrained, which keeps the wine light on its feet and balanced.
Todos los viñedos de la finca están certificados como ecológicos, y este es puro Tinta del País, la cepa local de Tempranillo, procedente de 40 hectáreas en cinco ubicaciones diferentes (parajes) del pueblo de La Horra donde también se encuentran los viñedos de Pingus. Fermentó con levaduras naturales y maloláctico natural, y maduró durante 18 meses en barriles de roble francés, un 25% nuevos. El vino resultó más marcado por la madera de lo normal, pero la cantidad de roble nuevo no es superior a la normal. El paladar mostró mucha mejor calidad, con tánicos muy finos y pulidos. Hay frescura, incluso fruta roja, y buen equilibrio.
Productor
Pingus fue fundada por Peter Sisseck, nacido en Dinamarca. Su fascinación por el vino comenzó en casa con sus padres y a los 14 años fue inspirado aún más visitando a su tío, el reconocido viticultor Peter Vinding, en Burdeos…
Descubrir PingusRegión
Castilla y León es una región en el noroeste de España que es conocida por producir algunos de los mejores vinos del país. La región tiene una larga y rica historia de elaboración de vinos, que se remonta a la era romana. Hoy en…
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Ribera del Duero es una denominación de vinos española ubicada en la comunidad autónoma de Castilla y León, extendiéndose a lo largo del valle del río Duero en el centro-norte de España. La denominación fue establecida en 1982 y…
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