Domaine Tempier

Las parcelas de esta finca vinícola de 60 hectáreas se encuentran bajo el pueblo encaramado de Castellet, en el Var. La vid se plantó por primera vez en la zona en torno al año 500 a.C. Sin embargo, fueron los romanos quienes establecieron los envíos de vino desde el puerto de Bandol. Sin embargo, fueron los romanos quienes establecieron los envíos de vino desde el puerto de Bandol.

Situados en la denominación de origen controlada (AOC) de Bandol, los vinos del Domaine Tempier siguen prácticas biodinámicas y las directrices prescritas por la AOC. Establecida en 1941, la denominación AOC de Bandol es una de las más antiguas de Francia. Fue un año después de que Lucien y Lucie Peyraud se instalaran en el viñedo. El primer rosado de la finca se embotelló en 1943. Esta ocasión marcó el inicio de toda una vida de esta pareja dedicada a la viticultura y a la promoción de los vinos de Bandol. La familia Peyraud sigue vinculada a Domaine Tempier, aunque han traspasado las operaciones al director general Daniel Ravier.
Lucie Peyraud siguió siendo una anfitriona consumada y una cocinera de renombre hasta su fallecimiento a la edad de 102 años en 2020.