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El ron viejo ámbar XO Damoiseau procede de la fermentación y destilación en una columna criolla de jugo puro de caña de azúcar, cosechado en Grande-Terre, luego envejecido durante al menos 6 años en barriles de roble, en los trópicos. Un color cobre cálido, dorado, con nariz de caramelo, bagazo, vainilla y cacao, paladar suave, sabores delicadamente complejos de vainilla acompañados de las primeras notas de frutas confitadas (mango, plátano), terminando con una ligera nota de pimienta fresca, nuez moscada y caramelo.
Damoiseau - XO - 6 años - Ron
El ron Damoiseau XO de 6 años es un ron premium perfecto para aquellos que aprecian las cosas finas de la vida. Este ron está hecho de la mejor caña de azúcar y envejecido durante seis años en barriles de roble, lo que le da un perfil de sabor rico y complejo que seguramente impresionará incluso a los paladares más exigentes.
El perfil de sabor del Damoiseau XO de 6 años se caracteriza por su suavidad y equilibrio. Tiene un color ámbar profundo y un aroma rico con notas de vainilla, caramelo y roble. En el paladar, es de cuerpo completo y complejo, con notas de frutas secas, especias y un toque de humo. El final es largo y satisfactorio, con una dulzura sutil que se mantiene en la lengua.
La historia de Damoiseau se remonta a 1942, cuando Roger Damoiseau fundó la destilería en la isla de Guadalupe. Desde entonces, la empresa ha estado produciendo algunos de los mejores rones del mundo, utilizando métodos tradicionales e ingredientes de la más alta calidad. Hoy en día, Damoiseau es reconocida como uno de los principales productores de ron en el Caribe, y su XO de 6 años es un testimonio del compromiso de la empresa con la excelencia.
Este ron es perfecto para saborear solo, o para usar en cócteles que requieran un ron premium. Combina bien con alimentos ricos y especiados, y es perfecto para disfrutar en una cálida noche de verano con amigos. Ya sea que sea un sommelier de ron experimentado o un principiante en el mundo de los espirituosos, Damoiseau XO de 6 años es imprescindible para cualquiera que aprecie las cosas finas de la vida.
Damoiseau Delight es un cóctel agitado con Damoiseau - XO - 6 yrs - Rum, servido en copa coupé.
Copa, guarnición con una rodaja de lima y un poco de nuez moscada recién rallada.
Productor
Damoiseau es un productor de ron con sede en Guadalupe, una isla de las Pequeñas Antillas conocida por el cultivo y la destilación de caña de azúcar. La destilería ha estado en funcionamiento desde el siglo XIX y sigue siendo…
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