Château Margaux

Der 2017 Chateau Margaux ist eine Cuvée aus 89% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 2% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot. Mit tiefem Granatrot gefärbt, benötigt er etwas Geduld, um verlockende Noten von Johannisbeerlikör, Schwarzwälder Kirschtorte und schwarzen Himbeeren mit Anklängen von kandiertem Veilchen, bearbeitetem Boden, gefallenen Blättern, Lakritz und Espresso nebst Hauch von Unterholz und Hagebutten-Tee freizugeben. Mit mittlerem Körper ist die Eleganz und Finesse am Gaumen schlicht berauschend, mit leiser Intensität von frischen dunklen Früchten unterlegt mit äußerst subtilen floralen und erdigen Nuancen. Er besitzt eine weiche, samtige Textur und nahtlose Frische, die die fest verwobenen Aromen unterstützt, und endet lang und duftend. Wunderbar! Dieser grand vin macht nur 37% der Ernte aus.