Frankreich Burgundisch Gevrey Chambertin Geantet Pansiot

Domaine Geantet-Pansiot - Gevrey-Chambertin - En Champs

Domaine Geantet-Pansiot - Gevrey-Chambertin - En Champs - 2016 - 75cl - Onshore Cellars
Frankreich Burgundisch Gevrey Chambertin Geantet Pansiot

Domaine Geantet-Pansiot - Gevrey-Chambertin - En Champs

Weinlese
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Der Geantet Pansiot Gevrey Chambertin 2021 besticht durch Noten von reifen Kirschen und Brombeeren, die von erdigen Gewürzen und einer feinen Mineralität begleitet werden.
Der Gevrey-Chambertin En Champs zeigte in der Nase eine leichte Reduktion, die ihm einen unerwünschten metallischen Beigeschmack verlieh. Am Gaumen ist er besser, mit saftigen roten Beeren, roten Pflaumen und Trüffelnoten. Die Tannine sind recht fest im Mund mit einem angenehmen Abgang mit schwarzem Pfeffer, der schön im Mund verweilt.
Art:
 Rot
Land:
 Frankreich
Region:
 Burgundisch
Benennung:
 Gevrey-Chambertin
Produzent:
 Geantet-Pansiot
Trauben/Verschnitt:
 Pinot Noir
Serviertemperatur:
 16° - 18° C
ABV:
 13%
Paarungsvorschläge:
 Ente, Wildgeflügel, Rindfleisch, Wildbret, Pilze, Charcuterie und Pökelfleisch

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Hinter der Flasche

Geantet-Pansiot

Geantet-Pansiot
Die Domaine Geantet-Pansiot ist ein renommiertes, familiengeführtes Weingut im Herzen von Burgund, Frankreich, genauer gesagt in der Gemeinde Gevrey-Chambertin. Gegründet wurde das Weingut 1954 von Edmond Geantet,...
Die Domaine Geantet-Pansiot ist ein renommiertes Familienweingut im Herzen von Burgund, Frankreich, genauer gesagt im Dorf Gevrey-Chambertin. Das Weingut wurde 1954 von Edmond Geantet gegründet und wird heute von seinem Sohn Vincent Geantet und seinem Enkel Fabien geleitet. Die Kontinuität der Generationen gewährleistet, dass die tief verwurzelten Traditionen und das Wissen der Familie weiterleben.

Das Weingut hat sich auf Rotweine spezialisiert, die hauptsächlich aus Pinot Noir hergestellt werden und die klassischen Merkmale der Region Burgund widerspiegeln. Geantet-Pansiot besitzt etwa 12 Hektar Weinberge, darunter geschätzte Premier-Cru-Lagen in Gevrey-Chambertin und Chambolle-Musigny. Diese Weinberge werden sorgfältig gepflegt, um Trauben höchster Qualität zu erzeugen, wobei nachhaltige Weinbaupraktiken angewandt werden, um die Gesundheit und das Gleichgewicht des Ökosystems der Weinberge zu erhalten.

Die Weine der Domaine Geantet-Pansiot sind für ihre robuste Struktur, ihre geschmackliche Tiefe und ihre Fähigkeit, anmutig zu altern, hoch angesehen. Sie sind bekannt für ihre reichhaltigen und konzentrierten Fruchtaromen, eleganten Tannine und den subtilen Einsatz von Eichenholz, das die natürlichen Qualitäten des Weins hervorhebt, ohne sie zu überlagern. Die Weine der Domaine zeichnen sich durch ein ausgewogenes Verhältnis von Intensität und Finesse aus und sind bei Burgundern in aller Welt sehr begehrt.

Das Engagement der Domaine Geantet-Pansiot für Qualität und die Achtung traditioneller Weinbereitungstechniken haben ihren Ruf als einer der Spitzenerzeuger der Côte de Nuits im Burgund gefestigt.
Geantet-Pansiot
Burgunder - Onshore-Keller

Burgundisch

Die französische Weinregion Burgund (auch bekannt als "Bourgogne") mag klein sein, aber ihr Einfluss auf die Welt des Weins ist enorm. Die Komplexität des Burgunders...

Die französische Weinregion Burgund (auch bekannt als "Bourgogne") mag klein sein, aber ihr Einfluss auf die Welt des Weins ist enorm. Die Komplexität des Burgunds kann selbst erfahrene Weinprofis in Angst und Schrecken versetzen, aber keine Angst - die Region muss nur so kompliziert sein, wie Sie es wollen. Ja, es ist die Heimat einiger der teuersten Weine des bekannten Universums, aber es gibt auch schmackhafte und erschwingliche Weine.

Haupttrauben:

Der Pinot Noir stammt ursprünglich aus dem Burgund, wo diese Rebsorte 34 % der Fläche bedeckt und 29 % der gesamten Weinproduktion ausmacht. Die rote Rebsorte gedeiht besonders gut auf kalk- und tonhaltigen Böden, was zu ihrer Komplexität beiträgt. Pinot Noir-Weine aus dem Burgund haben eine Farbe von Kirsche bis Ziegelstein, sind leicht im Körper und weisen typischerweise rote Früchte und würzige Aromen auf. Gamay ist eine rote Rebsorte, die ebenfalls in Burgund angebaut wird, aber nur 10 % der Rebstöcke ausmacht.

Der Chardonnay ist die wichtigste Rebsorte für Weißweine in Burgund und macht 48 % der Reben und 68 % der Produktion aus. Der Chardonnay schätzt die Mergelböden des Burgunds, die ihm delikate blumige, fruchtige und mineralische Aromen und einen vollmundigen Geschmack verleihen. Die Aligoté ist die zweitwichtigste weiße Rebsorte mit einem Anteil von 6 %. {Lesen Sie mehr über die alte Aligoté-Traube in Burgund.}

In der Region wird auch ein Schaumwein namens Crémant de Bourgogne hergestellt. Er kann aus Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Gris, Aligoté, Gamay, Sacy und Melone hergestellt werden. Zu den Sorten gehören blanc, blanc de blancs, blanc de noirs und rosé.

Burgund erkunden
Luftaufnahme eines üppigen, grünen Weinbergs mit Reihen von Weinstöcken, die sich über die Landschaft erstrecken. Ein paar Bäume und ein Stück Gras unterbrechen das Muster und bringen Abwechslung in die Landschaft.

Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin ist ein Weinanbaugebiet in der Unterregion Côte de Nuits in Burgund, Frankreich. Die Region ist bekannt für die Herstellung einiger der besten Pinot Noir-Weine...

Gevrey-Chambertin ist ein Weinanbaugebiet in der Unterregion Côte de Nuits in Burgund, Frankreich. Die Region ist für die Erzeugung einiger der besten Pinot Noir-Weine der Welt bekannt. Die Geschichte der Weinproduktion in Gevrey-Chambertin reicht bis in die Zeit der Römer zurück, und die Region hat seither kontinuierlich Wein produziert.

Der Produktionsstil in Gevrey-Chambertin ist stark vom Terroir der Region geprägt. Die Böden der Region sind reich an Kalkstein und Ton, was den Weinen einen einzigartigen mineralischen Charakter verleiht. Das Klima in der Region ist auch ideal für den Anbau von Pinot Noir-Trauben, mit warmen Sommern und kühlen Herbsten, die es den Trauben ermöglichen, langsam zu reifen und komplexe Aromen zu entwickeln.

Die in Gevrey-Chambertin erzeugten Weine sind in der Regel vollmundig und komplex, mit Aromen von Schwarzkirsche, Himbeere und erdigen Untertönen. Die Weine werden in Eichenfässern ausgebaut, was dem Wein ein subtiles Vanille- und Gewürzaroma verleiht. Die Weine aus Gevrey-Chambertin sind für ihre Langlebigkeit bekannt und können über Jahrzehnte gelagert werden.

Zu den Spitzenerzeugern in Gevrey-Chambertin gehören die Domaine Armand Rousseau, die Domaine Dujac und die Domaine Leroy. Diese Erzeuger sind für ihr Engagement für Qualität und die Anwendung traditioneller Weinbereitungstechniken bekannt. Die Weine dieser Erzeuger sind bei Sammlern und Weinliebhabern in aller Welt sehr begehrt.

Insgesamt ist Gevrey-Chambertin eine Region, die einige der besten Pinot Noir-Weine der Welt hervorbringt. Das einzigartige Terroir der Region, kombiniert mit dem Können und der Hingabe der Erzeuger, ergibt Weine, die komplex, vollmundig und lagerfähig sind. Wenn Sie ein Fan von Pinot Noir sind, dann ist Gevrey-Chambertin eine Region, die Sie unbedingt erkunden sollten.

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