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Mitchell & Son - Yellow Spot - 12 yrs
Preis
€114.68 zzgl. MwSt.
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Verkostungsnotizen
Aromen von gemähtem Heu, zerstoßenem schwarzem Pfeffer, Muskatnuss, Nelkenöl und grünem Tee. Süßer Honig und Pfirsiche aus den Malaga-Fässern. Pot-Still-Gewürze, Honig und roter Apfel kombinieren sich mit Noten von Crème brûlée, frischem Kaffee und geröstetem Eichenholz, die sich durchgehend zeigen. Differenziert und komplex mit ausgeprägtem Honigcharakter und einer Mischung aus roten Trauben und trockenem Getreide im Abgang.
Weitere Informationen
Herkunft
- Typ
- Whiskey
- Erzeuger
- Mitchell & Son
- Land
- Irland
- Stil
- Verschnitt
Technik
- Jahrgang
- Rebsorten
- Alkoholgehalt
- 46%
- Größe
- 70cl
- Ausbau
- Service
- 15–17 °C
- Trinkreife
Charakteristik
Mehr über: Whiskey
Mitchell & Son ist ein renommierter irischer Whiskeyhersteller, der seit 1805 besteht. Das Unternehmen blickt auf eine lange Tradition in der Herstellung hochwertiger Spirituosen zurück, die von Whiskeyliebhabern weltweit geschätzt werden. Eines ihrer beliebtesten Produkte ist der Yellow Spot 12-Year-Old Whiskey, ein Single Pot Still Irish Whiskey, der 12 Jahre lang in einer Kombination aus amerikanischen Bourbon-, spanischen Sherry- und spanischen Malaga-Fässern reift.
Die Herstellung des Yellow Spot 12-jährigen Whiskys ist ein sorgfältig ausgearbeiteter Prozess, der traditionelle und moderne Techniken vereint. Für die Herstellung wird eine Maische aus gemälzter und ungemälzter Gerste verwendet, die anschließend dreifach in Kupferbrennblasen destilliert wird. Der so gewonnene Whisky reift dann 12 Jahre lang in einer Kombination aus amerikanischen Bourbon-, spanischen Sherry- und spanischen Malaga-Fässern, was ihm sein einzigartiges und komplexes Geschmacksprofil verleiht.
Der 12-jährige Yellow Spot Whisky besticht durch sein reichhaltiges und komplexes Geschmacksprofil mit Noten von Honig, Vanille und gerösteter Eiche. Seine weiche und cremige Textur wird durch eine subtile Würze und einen langen, anhaltenden Abgang abgerundet. Er eignet sich perfekt zum puren Genuss, ob auf Eis oder pur, und harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Speisen, darunter Käse, Schokolade und geräuchertes Fleisch.
Der Yellow Spot 12-jährige Whiskey ist ein Beweis für das Können und die Expertise der Brennmeister von Mitchell & Son. Dieser hochwertige irische Whiskey wird selbst anspruchsvollste Whiskeykenner beeindrucken. Ob Sie nun ein erfahrener Whiskeytrinker oder ein Neuling in der Welt der Spirituosen sind, der Yellow Spot 12-jährige Whiskey ist ein Muss für jeden, der die Kunst des Destillierens zu schätzen weiß.


Golden Horizon
Golden Horizon ist ein geschüttelter Cocktail mit Mitchell & Son - Yellow Spot - 12 yrs, serviert in einer Coupe-Schale.
- Zubereitung
- Geschüttelt
- Glas
- Coupe-Schale
- Eis
- Eiswürfel
- Garnitur
- Zitronenzeste
Zutaten
- 60 ml Mitchell & Son - Yellow Spot - 12 Jahre
- 20 ml Honigsirup
- 15 ml frischer Zitronensaft
- 10 ml Ingwerlikör
- Zitronenschale als Garnish
Zubereitung
- Einen Shaker mit Eis füllen.
- Mitchell & Son - Yellow Spot - 12 yrs, Honigsirup, frischen Zitronensaft und Ingwerlikör hinzufügen.
- 10–15 Sekunden kräftig schütteln.
- In ein gekühltes Coupé-Glas abseihen.
- Mit einer Zitronenschale garnieren.
Servieren
Ein Coupé-Glas gefüllt mit einem golden schimmernden Cocktail. Die Zitronenzeste ruht elegant am Rand.

