- Biodynamisch
2025 - Domaines Ott - Clos Mireille - Côtes de Provence Rosé
- 2025
- 75cl
- Cinsault, Grenache, Syrah
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Preis
€115.90 zzgl. MwSt.
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The nose opens with subtle mineral undertones before revealing delicate aromas of white peach and citrus zest, which add freshness and precision. The palate is seductively full-bodied with a uniquely silky mouthfeel. The refined, complex aromatic palette includes hints of juicy mandarin, ripe strawberry and fresh nectarine, providing a sense of harmony and completeness.
Domaines Ott ist ein renommiertes Weingut im Herzen der Provence. Mit einer traditionsreichen Geschichte, die bis ins Jahr 1896 zurückreicht, widmet sich das Weingut mit Leidenschaft dem Weinbau und hat sich zum Ziel gesetzt, Weine zu erzeugen, die das einzigartige Terroir der Provence widerspiegeln. Ihr Flaggschiffwein, Domaines Ott, Étoile, Rosé, ist ein wunderbarer Ausdruck des regionalen Terroirs.
Die Trauben für Domaines Ott - Étoile - Rosé werden sorgfältig aus den Weinbergen des Weinguts ausgewählt und von Hand gelesen. Die Weinherstellung erfolgt mit größter Sorgfalt und Präzision: Die Trauben werden schonend gepresst, um den Saft zu gewinnen, und anschließend in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren. Der Wein reift mehrere Monate auf der Hefe, wodurch er ein reichhaltiges und komplexes Geschmacksprofil erhält.
Domaines Ott, Étoile, Rosé präsentiert sich in einem zarten Rosa mit feinen Aromen von roten Beeren, Zitrusfrüchten und floralen Noten. Am Gaumen ist der Wein frisch und spritzig mit Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und einem Hauch von Gewürzen. Sein langer und eleganter Abgang macht ihn zum perfekten Begleiter für eine Vielzahl von Gerichten.
Domaines Ott, Étoile, Rosé ist ein wunderschöner Wein, der das einzigartige Terroir der Provence perfekt widerspiegelt. Das Qualitätsversprechen und die Liebe zum Detail des Weinguts zeigen sich in jeder Flasche und machen ihn zu einem absoluten Muss für jeden Weinliebhaber.
Erzeuger
1896 entdeckte Marcel Ott, ein junger Agraringenieur aus dem Elsass, ein Weingut in der Provence, das ihn zum Weinbau inspirierte. Heute, über 120 Jahre später, widmen die Cousins Christian und Jean-François Ott ihr Leben der…
Domaines Ott entdeckenRegion
Die Provence erstreckt sich über Südostfrankreich entlang der Mittelmeerküste und reicht von der italienischen Grenze westlich zum Rhône-Delta. Diese alte Weinregion produziert jährlich etwa 170 Millionen Flaschen, wobei…
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Côtes de Provence ist eine Appellation im Südosten Frankreichs in der Region Provence, die sich über die Départements Var und Bouches-du-Rhône erstreckt. Die Appellation umfasst ein großes Gebiet mit Mittelmeerküste und…
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