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Preise für: Kroatien
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Baigur Gin

Preis

€62.50

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Abholung bei Onshore Cellars möglich, in der Regel innerhalb von 24 Stunden bereit2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12, 06220 Vallauris

Geschäftsinformationen

Onshore Cellars

2040 Chemin Saint Bernard, Porte 12
06220 Vallauris
Frankreich

Öffnungszeiten
Montag bis Freitag, 09:00-17:00

Verkostungsnotizen

Im Herzen von Saigon (Ho-Chi-Minh-Stadt), Vietnam, wird Saigon Baigur Gin in einem traditionellen Brennkessel destilliert, der aus Europa importiert wurde. Bei der Rezeptur verfügt Saigon Baigur Gin über 16 Botanicals. Zu den klassischen Wacholderbeeren, Angelikawurzel, Koriandersamen und Kardamom werden exotischere Zutaten hinzugefügt, die diesen vietnamesischen Gin einzigartig machen. So bringen die Buddhahand, die Lotusblüte und die Drachenfrucht asiatische Töne zu diesem vietnamesischen Gin. Es ist auch die Drachenfrucht, die die Form der Flasche inspirieren wird. Die flirtativen Aromen öffnen sich mit Wacholderbeeren und Zitrusfrüchten. Sehr schnell treten zitronenhaltigere Noten in den Vordergrund der Gewürze. Der Geschmack ist reich und komplex. Wacholderbeeren und weiße Blüten, unterstützt durch Zitronengras-Aromen, setzen sich in mehr Anisgeschmack fort, unterstützt durch mehr pfeffrige Noten.

Weitere Informationen

Mehr über: Gin

Genießen Sie den einzigartigen Charakter von Baigur Gin. Dieser Gin ist ein Zeugnis der Handwerkskunst und Tradition seiner Hersteller und bietet ein reichhaltiges und nuancenreiches Geschmackserlebnis. Erleben Sie seine unverwechselbaren Aromen und Geschmacksnuancen, eine Hommage an seine Herkunft.

The Baigur Silk Route
Foto: alleksana / Pexels

The Baigur Silk Route

The Baigur Silk Route ist ein geschüttelter Cocktail mit Baigur Gin, serviert in einer Coupe-Schale.

Zubereitung
Geschüttelt
Glas
Coupe-Schale
Eis
Eiswürfel
Garnitur
Kandierte Veilchenblüte auf dem Schaum, dünne Zitronenzeste über den Rand gelockt, essbares Blattgold auf den Schaum gestäubt

Zutaten

  • 45 ml Baigur Gin
  • 20 ml dry vermouth
  • 15 ml white crème de cacao
  • 10 ml fresh lemon juice
  • 5 ml jasmine tea syrup
  • 2 dashes of cardamom bitters
  • 1 egg white

Zubereitung

  1. Pour the egg white into a cocktail shaker without ice
  2. Add Baigur Gin, dry vermouth, white crème de cacao, fresh lemon juice, jasmine tea syrup, and cardamom bitters
  3. Dry shake vigorously for 10 seconds until foamy
  4. Add ice to the shaker
  5. Shake again for 15 seconds until well-chilled
  6. Fine strain into the prepared glass
  7. Allow the foam to settle for 30 seconds before serving

Servieren

Serve in a chilled coupe glass. Garnish with a single candied violet placed delicately on the foam surface and a thin lemon twist curled over the rim. Dust the foam lightly with edible gold leaf for premium presentation. Present with a small side dish containing a single piece of crystallized ginger as an optional palate complement.

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Hinter der Flasche

Erzeuger

Baigur Gin

Baigur Gin ist ein vietnamesischer Gin-Produzent. Vietnams Spirituosenindustrie hat sich in den letzten Jahren erheblich erweitert, mit lokalen Destillerien, die mit Gin-Produktion neben traditionellen reisbasierten Spirituosen…

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