De Ladoucette - Graf Lafond - Sancerre
89 Punkte - The Wine Advocate
De Ladoucette - Graf Lafond - Sancerre
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De Ladoucette ist ein renommierter Hersteller von Sancerre-Weinen mit einer Geschichte, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht. 1972 wurde das Weingut von Baron Patrick de Ladoucette erworben, der sich seither der Herstellung einiger der besten Weine der Region widmet.
Der zum Weingut De Ladoucette gehörende Weinberg Comte Lafond liegt im Herzen der Appellation Sancerre, am linken Ufer der Loire. Der Weinberg erstreckt sich über eine Fläche von 65 Hektar mit einer Mischung aus Kalk-, Lehm- und Feuersteinböden. Das einzigartige Terroir der Region in Verbindung mit dem Fachwissen der Winzer von De Ladoucette führt zu Weinen, die elegant, komplex und ausdrucksstark sind.
Die Sancerre-Weine von De Ladoucette werden aus der Rebsorte Sauvignon Blanc hergestellt, die für ihre knackige Säure und ihren Zitrusgeschmack bekannt ist. Die Trauben werden von Hand gepflückt und sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass nur die besten Früchte für die Weinherstellung verwendet werden. Der Saft wird dann in Edelstahltanks bei niedrigen Temperaturen vergoren, um die feinen Aromen und den Geschmack der Trauben zu erhalten.
Der Comte Lafond Sancerre Blanc ist das Flaggschiff des Weinguts De Ladoucette. Dieser Wein ist ein klassischer Ausdruck des Sancerre-Terroirs, mit Aromen von Zitrusfrüchten, weißen Blumen und Mineralität. Am Gaumen ist der Wein knackig und erfrischend, mit Aromen von Zitrone, Grapefruit und einem Hauch von Feuerstein. Der Wein hat einen langen, anhaltenden Abgang, der einen angenehmen, mineralischen Nachgeschmack hinterlässt.
Neben dem Sancerre Blanc produziert De Ladoucette auch eine Reihe anderer Weine, darunter einen Sancerre Rouge aus Pinot Noir-Trauben und einen Sancerre Rosé aus Pinot Noir- und Gamay-Trauben. Auch diese Weine sind von herausragender Qualität und werden mit der gleichen Liebe zum Detail und dem gleichen Fachwissen hergestellt wie der Sancerre Blanc.
Insgesamt ist De Ladoucette ein Erzeuger, der sich der Herstellung einiger der besten Weine der Appellation Sancerre verschrieben hat. Mit einer reichen Geschichte, einem einzigartigen Terroir,
Art: |
Weiß |
Land: |
Frankreich |
Region: |
Loire |
Benennung: |
Sancerre |
Produzent: |
Domaine De Ladoucette |
Trauben/Verschnitt: |
Sauvignon Blanc |
Serviertemperatur: |
8° - 10° C |
ABV: |
12.5% |
Paarungsvorschläge: |
Schalentiere, Ziegenkäse, grünes Gemüse, Sushi und Sashimi, frische Kräuter und aromatische Gerichte, Gerichte auf Zitrusbasis |
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