Casanova di Neri - Tenuta Nuova - Brunello di Montalcino

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Casanova di Neri - Tenuta Nuova - Brunello di Montalcino - 2017 - 75cl - Onshore-Keller

Casanova di Neri - Tenuta Nuova - Brunello di Montalcino

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Weinlese
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Regulärer Preis €173,75 €
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Dies ist einer meiner absoluten Lieblings-Brunellos, und obwohl persönliche Vorlieben fließend sind und sich von Zeit zu Zeit ändern können, hat dieser Wein etwas Zeitloses und Solides an sich. Er ist wie ein Prüfstein. Der Casanova di Neri 2017 Brunello di Montalcino Tenuta Nuova ist mit einem ähnlichen Intermezzo von eleganter Rose oder zerkleinerten Blumen geschmückt, wie wir es beim Annata-Wein gesehen haben. Sie tritt hier noch deutlicher hervor, mit mehr Form und konzentrierter Intensität. Giacomo Neri baut Weine für den Genuss und die sinnliche Wirkung, und dieser Wein (unterstützt durch eine heiße Wachstumsphase und 15 % Alkohol) erfüllt alle diese Kriterien. Aber er zeigt auch eine blumige Eleganz und Sauerkirschfrische, die unsere Erwartungen an den Jahrgang übertrifft.
Giacomo Neri und seine Familie haben einen Wein geschaffen, der vom ersten Schluck an beeindruckt (vor allem, wenn man dem Wein ausreichend Zeit zum Öffnen gibt). Der Casanova di Neri 2015 Brunello di Montalcino Tenuta Nuova muss mit Geduld behandelt werden, und diese Geduld wird mit vielen großen Belohnungen zurückgegeben. Brombeere, Pflaume und Sommerkirsche werden langsam von anhaltenden Aromen von Gewürzen, Leder und schönem Balsam oder Heilkräutern umspielt. Diese sind immer eine unverwechselbare Signatur dieses Weinguts. Die Aromen gehen nahtlos ineinander über, und diese fließende und sich ständig verändernde Natur des Bouquets trägt dazu bei, dass der Wein an Intensität und Ausdauer gewinnt. Die Früchte werden von einem nach Süden und Südosten ausgerichteten Hang in 250 bis 300 Metern Höhe geerntet. Die Böden sind locker mit Schotter vermischt, was den Zugang zu Luft und Feuchtigkeit ermöglicht. In der Tat treten mineralische Akzente auf, wenn der Wein im Glas mehr Luft aufnimmt. Was bei diesem Brunello am meisten auffällt, ist die Qualität des Bouquets, das starr und fest ist, aber nicht übermäßig. Man spürt die strukturelle Beschaffenheit des Weins, der sich fest auf den Gaumen legt, aber auch die Beweglichkeit und Weichheit seiner vielen beweglichen Teile.
Diese Ausgabe des berühmten Einzellagenweins von Casanova di Neri öffnet sich mit einer leuchtenden granatroten Farbe und üppigen Fruchtaromen. Der 2012 Brunello di Montalcino Tenuta Nuova bietet eine Menge im Bouquet, von süßen Kirscharomen bis hin zu würzigen Tönen von Tabak und Leder. Dieser Wein zeigt einen starken inneren Motor von Geschmackskonzentration und Dichte, der ihn vorantreibt. All diese Dichte und Reichhaltigkeit umhüllt den Gaumen. Dies ist ein nachhaltiger Wein mit Muskeln und Kraft.
Der Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2011 ist ein direkter und kraftvoller Wein aus einem heißen Jahrgang. Die Aromen von dunklen Früchten gehen über in kandierte Kirschen, feuchten Pfeifentabak, Balsamkräuter und dunkles Granitgestein. Am Gaumen ist dieser Wein kompakt und körperreich und braucht noch Zeit, um sich zu entfalten und zu entspannen. Wie alle Weine von Casanova di Neri bietet auch dieser Brunello ein einzigartiges Maß an Volumen und Fülle, das man bei anderen Weinen aus Montalcino nicht so leicht findet.
Dies ist ein großartiger Wein. Der Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2010 ist heute noch genauso beeindruckend wie vor drei Jahren, als ich ihn zum ersten Mal probierte. Die einzige Änderung, die ich an meiner ursprünglichen 100-Punkte-Bewertung vornehmen würde, ist eine Erweiterung des Trinkfensters. Das Bouquet ist absolut nahtlos, zeigt aber dennoch eine bleistiftscharfe Präzision mit dunklen Früchten, die in Gewürze, Tabak und zerkleinerte Mineralien übergehen. Die aromatische Intensität des Weins ist unverblümt und überzeugend, ebenso wie das polierte und feine Mundgefühl. Dieser Wein sollte im Keller bleiben.
Der Brunello di Montalcino Tenuta Nuova 2001 ist eine interessante Angelegenheit. Entweder hat sich der Wein noch nicht ganz geöffnet, oder er bleibt in einer schüchternen oder zurückhaltenden Phase stecken. Es gibt so viel grüblerische dunkle Frucht, die auf Armeslänge entfernt ist und scheinbar nach oben sprudeln will. Aus welchem Grund auch immer, er bleibt im hinteren Teil stecken. Vielleicht braucht er mehr Zeit? Der Wein zeigt eine tiefe Konzentration und ein dunkles Aussehen. Das Bouquet ist geprägt von dunklen Früchten mit Brombeerkuchen, schwarzen Gewürzen, Teer, Lakritze und Rauch. Im staubigen, polierten Abgang zeigen sich mineralische Noten und Lagerfeuer-Asche.
Art:
Rot
Land:
Italien
Region:
Toskana
Benennung:
Brunello di Montalcino DOCG
Produzent:
Casanova di Neri
Trauben/Verschnitt:
Sangiovese
ABV:
14.5%
Paarungsvorschläge:
Rind, Lamm, Wildgeflügel, Pilze, Nudelgerichte, Charcuterie und Wurstwaren

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Hinter der Flasche

Casanova di Neri

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Casanova Di Neri ist ein renommierter Weinhersteller im Herzen der Toskana, Italien. Das Weingut wurde 1971 von Giovanni Neri gegründet, der eine Leidenschaft für...

Casanova Di Neri ist ein renommierter Weinproduzent im Herzen der Toskana, Italien. Das Weingut wurde 1971 von Giovanni Neri gegründet, der mit Leidenschaft hochwertige Weine produzierte, die das einzigartige Terroir der Region widerspiegeln. Heute wird das Weingut von Giovannis Sohn, Giacomo Neri, geleitet, der das Erbe seines Vaters, außergewöhnliche Weine zu produzieren, fortgesetzt hat.

Casanova Di Neri ist bekannt für seinen Brunello di Montalcino, der zu 100 % aus Sangiovese-Trauben aus der Region Montalcino gewonnen wird. Das Weingut verfügt über mehrere Weinberge in der Region, jeder mit seinem eigenen Mikroklima und seiner eigenen Bodenbeschaffenheit. Dies ermöglicht es dem Weingut, eine Reihe von verschiedenen Weinen zu produzieren, die alle ihren eigenen Charakter und ihr eigenes Geschmacksprofil haben.

Der Weinherstellungsprozess bei Casanova Di Neri ist eine Kombination aus traditionellen und modernen Techniken. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig sortiert, bevor sie in Edelstahltanks vergoren werden. Anschließend wird der Wein je nach Sorte bis zu drei Jahre lang in Eichenfässern ausgebaut. Auf diese Weise kann der Wein seine komplexen Geschmacks- und Aromastoffe entfalten und gleichzeitig einen subtilen Hauch von Eichenholz in das Endprodukt einbringen.

Casanova Di Neri produziert eine Reihe verschiedener Weine, darunter Brunello di Montalcino, Rosso di Montalcino und Sant'Antimo. Jeder dieser Weine hat seinen eigenen Charakter und sein eigenes Geschmacksprofil, aber alle werden mit der gleichen Liebe zum Detail und dem gleichen Engagement für Qualität hergestellt, das Casanova Di Neri zu einem der angesehensten Weingüter der Toskana gemacht hat.

Neben den Weinen stellt Casanova Di Neri auch eine Reihe von Spirituosen her, darunter Grappa und Limoncello. Diese Spirituosen werden mit traditionellen Techniken und dem gleichen Engagement für Qualität hergestellt, das auch bei den Weinen der Kellerei zum Tragen kommt.

Insgesamt ist Casanova Di Neri ein Erzeuger, der für sein Engagement für Qualität und seine Fähigkeit bekannt ist, außergewöhnliche Weine zu produzieren, die das einzigartige Terroir der Region Montalcino widerspiegeln. Ob Sie nun ein Weinkenner sind oder einfach nur jemand, der ein gutes Glas Wein zu schätzen weiß, Casanova Di Neri ist ein Erzeuger, den man nicht verpassen sollte.

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Toskana

Die Toskana, die älteste Weinregion Italiens, ist zwar mengenmäßig kein Schwergewicht, aber als Heimat von zwei der berühmtesten Weine des Landes...
Die Toskana, die älteste Weinregion Italiens, ist vielleicht kein Schwergewicht, was die Quantität angeht, aber als Heimat von zwei der berühmtesten Weine des Landes - Chianti und Brunello di Montalcino - kann sie in puncto Qualität durchaus mithalten. Das Klima der Toskana reicht von mediterranem Klima an der Küste bis zu kontinentalem Klima in den Apenninen. Mehr als zwei Drittel der Provinz sind von Hügeln bedeckt, ein wichtiger Faktor für das Terroir der edlen Weine.
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Brunello di Montalcino DOCG

Der Brunello di Montalcino ist ein Rotwein, der in der italienischen Region Toskana hergestellt wird. Er wird aus 100% Sangiovese-Trauben hergestellt, die in den Hügeln um Montalcino angebaut werden...

Brunello di Montalcino ist ein Rotwein, der in der italienischen Region Toskana hergestellt wird. Er wird aus 100 % Sangiovese-Trauben hergestellt, die in den Hügeln um die Stadt Montalcino angebaut werden. Der Wein ist bekannt für seinen reichen, komplexen Geschmack und seine Aromen sowie für seine Fähigkeit, viele Jahre lang zu altern.

Die Geschichte des Brunello di Montalcino geht auf das 14. Jahrhundert zurück, als die Sangiovese-Traube erstmals in der Region angebaut wurde. Es dauerte jedoch bis Mitte des 19. Jahrhunderts, bis der Wein auch außerhalb der Region bekannt wurde. Im Jahr 1888 wurde der erste Brunello di Montalcino von Ferruccio Biondi-Santi, einem Winzer aus der Region, abgefüllt, dem die Entwicklung des modernen Stils des Weins zugeschrieben wird.

Heute wird der Brunello di Montalcino von einer Reihe verschiedener Weingüter in der Region hergestellt, die alle ihren eigenen Stil und Ansatz haben. Zu den bekanntesten Erzeugern gehören Biondi-Santi, Il Poggione und Banfi.

Der Herstellungsprozess des Brunello di Montalcino ist streng reglementiert, von den verwendeten Rebsorten bis hin zur Reifung gibt es strenge Vorschriften. Die Trauben müssen von Hand geerntet und in Edelstahltanks vergoren werden, bevor sie für mindestens zwei Jahre in Eichenfässern reifen. Nach dieser ersten Reifezeit reift der Wein weitere vier Monate in der Flasche, bevor er zum Verkauf freigegeben wird.

Das Ergebnis ist ein Wein von tief rubinroter Farbe mit Aromen von roten Früchten, Leder und Tabak. Am Gaumen ist er vollmundig und komplex, mit Aromen von Kirsche, Pflaume und Gewürzen. Die Tannine sind fest und gut strukturiert und verleihen dem Wein einen langen, anhaltenden Abgang.

Insgesamt ist der Brunello di Montalcino ein Wein, der von Sammlern und Liebhabern gleichermaßen hoch geschätzt wird. Seine reiche Geschichte, seine komplexen Aromen und seine Fähigkeit, viele Jahre zu reifen, machen ihn zu einem wahren Juwel in der italienischen Weinwelt.

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